湯水茶飲

【健康湯水食譜】綠豆薏仁湯清熱解毒　預防口罩引起脾胃濕熱暗瘡
新型冠狀病毒肺炎COVID-19疫情持續，有社區大爆發之勢，確診個案每日都幾十宗起跳，基本上香港人每日...
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教煮2020-04-04
【編輯推介】足料花膠燕窩街坊價　養生湯館推保健靚湯齊抗疫
一盅盅售$58、$62的養生湯水，雖然是街坊價格卻發現湯水中的食材毫不價廉，花膠、海參、羊肚菌、舞茸，...
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教煮2020-04-01
【健康湯水食譜】姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯　健脾補腎滲濕消水腫
祛濕消水腫，粟米鬚也幫到手。去除體內的濕氣，可紓緩由濕重而引起的身體不適，例如「春困」而起的疲勞。此外...
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教煮2020-03-29
【祛濕湯水合集】中醫推介10款祛濕湯　健脾保健改善濕重水腫疲倦
祛濕，為身體去掉濕氣，除了紅豆及薏米外，祛濕湯水可助一臂之力。女生最怕的水腫問題，亦可能由「濕」所致，...
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教煮2020-03-26
【祛濕湯水食譜】粉葛鯪魚湯健脾袪濕　鮮甜清熱去骨火
粉葛鯪魚湯，在不少酒樓或茶餐廳都會用它做例湯，本以為作為例湯的粉葛鯪魚湯是一碗不起眼、有時更不會登上餐...
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教煮2020-03-21
【健康湯水食譜】蘿蔔胡椒排骨湯暖胃驅寒　白胡椒點處理更香？
天氣乍暖還寒，雖然有點曬，但一早一晚仍是帶有涼意，今次介紹一個暖胃的湯水給大家。一講到暖胃，最先想到的...
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教煮2020-03-15
【祛濕湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯　春天保健去濕健脾潤肺消滯
花生眉豆木瓜雪耳湯，有助去濕健脾，適合春天飲用。雪耳及花生更有潤肺功效，保益肺部健康。攝影：尹嘉蔚春季...
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教煮2020-03-07
【健康湯水食譜】山楂陳皮蘿蔔湯健脾消食　降脂排毒踢走小肚腩
新冠肺炎的疫情蔓延速度並沒有減慢，每天的確診個案亦持續上升，儘管大家開始慢慢復工，但可能早前因在家工作...
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教煮2020-03-01
【健康湯水食譜】魚翅瓜蟲草花湯補肺益腎　如何分辨魚翅瓜生熟？
魚翅瓜，未必如冬瓜、節瓜、南瓜般常見，但其實它是一種營養豐富的食材，纖維高又低卡等，坊間除了會製成魚翅...
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教煮2020-02-23
【健康湯水食譜】霸王花五指毛桃茯苓白朮湯　化濕補氣解春困
立春後乍暖還寒，春天萬物滋長，細菌亦然，要小心各種傳染病的傳播。開始潮濕納悶的天氣，亦漸漸令人浮現「春...
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教煮2020-02-15
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