食物安全|11款無毒天然礦泉水名單 減致癌不育風險1日最多飲...

撰文:尹嘉蔚
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水對人體非常重要,其中不少人偏好礦泉水,坊間有礦泉水產品標榜「天然」,「水中銀小魚親測」曾檢測市售的天然礦泉水產品,篩查其中的慢性與急性有毒物質,當中有11款屬品質卓越,獲「綠魚」標籤,品牌所在地包括1個香港、1個中國及9個海外地區。

水中銀小魚親測曾檢測市售的天然礦泉水產品,當中有11款屬品質卓越。(尹嘉蔚攝)

礦泉水來自高山或地下泉水,因水流經過岩石,故含有較多礦物質,例如︰鈣、鎂、鐵、錳、硒、鋅、銅等人體必要微量元素。大眾於運動時可選擇天然礦泉水,補充因流汗而流失的電解質、礦物質和微量元素,卻不建議當清水一般飲用,否則會吸收過量礦物,建議一日最多只可飲用一支約500毫升。

11款安無毒礦泉水名單

小魚親測曾於檢測報告中列出11款礦泉水未驗出類雌激素及急性毒物,可獲「綠魚」標籤,證明品質卓越,符合世衞安全指引,通過生物毒性測試及沒有禁用成分。水中銀創辦人及首席商務官陳子翔先生指出,瓶裝天然礦泉水廣泛應用雙酚A替代物,即使對健康未必構成嚴重問題,卻應盡量避免購買存放於戶外,被太陽直接照射的瓶裝水。 此外,市面不少膠樽標榜不含化學物雙酚A,但其替代品雙酚S、雙酚F及雙酚AF均有類似雙酚A的影響,具雌激素活性,可干擾荷爾蒙,影響生殖及發育。

請按下圖了解11款安全天然礦泉水名單(由價格高至低排序)︰

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11款綠魚樣本中,逾6成屬歐洲品牌,價格的平均數為$23.4/公升,當中法國的佔一半,意大利僅次,另有2款來自南太平洋斐濟。來自外國品牌的天然礦泉水,平均售價約$7.6/250毫升(杯),售價較高,而入圍的唯一中國品牌「DEARWATER 鹿啄泉」的售價比外國牌子平超過一半。資料中表示「EVA PURA 伊活」的品牌所在地屬香港,每250毫升售價只需約$1.3,不過各大超市未見售買該項品牌的礦泉水。

陳子翔先生提醒飲用膠樽水有3大要點應留意,請按圖了解︰

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【同場加映】豉油檢測19款無毒安全食用 7款零添加劑減患癌風險

請按下圖了解19款安全豉油名單(由價格高至低排序)︰

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其中獲「綠魚」評級的豉油樣本中有7款,不含任何防腐劑、增味劑及色素。請按下圖了解(由價格高至低排序):

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參考資料︰小魚親測/水中銀/醫.思維