氣炸月亮蝦餅|水餃皮壓薄變身脆口外皮!材料簡單4步驟輕鬆完成

撰文:爆料公社
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月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃。許多台灣人將其視為泰國小吃,但實際上並非源自泰國,而是由台灣人所發明。有媒體報導為泰北美斯樂之雲南華僑藺以愛到台灣留學,當瓦城泰國料理學徒時偶然創造之作,因高明駿和徐承義所開設之瓦城為台灣最早泰式料理店之一,故影響後來的泰國料理店均有此菜色。

每天一家五口全在家,秉持盡量一周出門買一兩次、一次多買,一定要把家中食材利用最大化。水餃會吃膩、小孩會包(玩)膩,所以就變成月亮蝦餅了。水餃皮桿薄噴油氣炸,吃起來脆脆的也很讚!

▼水餃皮月亮蝦餅食譜(點擊下圖看清👇👇👇)

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