蝦食譜

【氣炸鍋食譜】泰式炸蛋原來蝦膠包皮蛋!零技巧泰式風味小食
有次去九龍城的泰國菜館,朋友點了道「泰式皮蛋炸蝦餅」,沒想到意外地好食。試過去不同的地方,發現它並沒有...
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教煮2020-04-01
【賀年菜食譜合集】雞牛豬海鮮海味湯水甜品 簡單炮製30款做節菜
農曆新年就快到,一講到要動手煮賀年菜,新手可能頭都大埋,以為要雕龍雕鳳,由早上忙到夜晚先煮得出一餐飯!...
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教煮2020-01-22
【炒飯食譜】富貴炒飯健康賀年菜 3招令急凍蝦仁鮮甜爽彈!
新一年你會有什麼願望?財源廣進、一本萬利?個人覺得最重要的是身體健康,沒有好的身體又如何令其他事實順利...
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教煮2020-01-22
【蝦食譜】避風塘炒蝦港式宴家菜 15分鐘簡單零失敗宴客料理
避風塘炒蝦,是一道富有香港特色的料理,因為它是源自香港小漁村,味道重鹹香辣。當中的炸蒜更是整道菜的精髓...
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教煮2020-01-14
【蝦食譜】聖誕黃金蝦惹味彈牙 炸蝦時如何令蝦身不太鬈曲?
聖誕節臨近,亦是時候準備party上的美食!派對上又怎可以少得香脆可口的炸物,黃金蝦的做法及材料簡易,...
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教煮2019-12-17
【蝦食譜】芝麻檸檬蝦自調酸甜開胃醬汁 省油製法一樣金黃香脆
曾在電視上看過一道芝麻檸檬蝦,做法有點似西檸雞,酸酸甜甜,偏向泰式做法,隔住屏幕都覺得蠻合我胃口,於是...
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教煮2019-11-26
【蝦食譜】泰式蒜蓉蒸蝦香辣惹味 15分鐘零失敗東南亞菜式!
烹調方法千變萬化,個人認為蒸東南亞便是最簡單快捷的方法之一,水滾把食材放進去不到10分鐘便完成。今次更...
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教煮2019-11-14
【芝心蝦丸食譜】自製蝦丸大粒過乒乓波 逐步學打超爽彈蝦膠!
去泰國餐廳有時會點泰式蝦餅或蝦丸,除了傳統做法,有些餐廳也會變奏出較新穎的配搭,知道芝士冇得輸,便研製...
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教煮2019-11-08
【蝦食譜】蒜香牛油蝦彈牙香噴噴 零失敗宴客菜10分鐘煮好!
蝦料理絕對是眾多菜式之中最容易,醃料少、煮法多,今次會示範一個超簡單卻又出得廳堂的「蒜香牛油蝦」,製作...
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教煮2019-10-22
台女曬剝蝦神技 解剖式保留完整蝦殼 網民:我想拜師
相信不少人愛吃蝦,卻又覺得剝蝦殼好麻煩~~不過一名女網友在「爆廢公社公開版」PO文表示,自己是個異常愛...
熱爆話題2019-09-14
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