蝦食譜｜香港01

蝦食譜

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【氣炸鍋食譜】泰式炸蛋原來蝦膠包皮蛋！零技巧泰式風味小食

有次去九龍城的泰國菜館，朋友點了道「泰式皮蛋炸蝦餅」，沒想到意外地好食。試過去不同的地方，發現它並沒有...

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教煮2020-04-01

【賀年菜食譜合集】雞牛豬海鮮海味湯水甜品　簡單炮製30款做節菜

農曆新年就快到，一講到要動手煮賀年菜，新手可能頭都大埋，以為要雕龍雕鳳，由早上忙到夜晚先煮得出一餐飯！...

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教煮2020-01-22

01:04

【炒飯食譜】富貴炒飯健康賀年菜　3招令急凍蝦仁鮮甜爽彈！

新一年你會有什麼願望？財源廣進、一本萬利？個人覺得最重要的是身體健康，沒有好的身體又如何令其他事實順利...

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教煮2020-01-22

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【蝦食譜】避風塘炒蝦港式宴家菜　15分鐘簡單零失敗宴客料理

避風塘炒蝦，是一道富有香港特色的料理，因為它是源自香港小漁村，味道重鹹香辣。當中的炸蒜更是整道菜的精髓...

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教煮2020-01-14

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【蝦食譜】聖誕黃金蝦惹味彈牙　炸蝦時如何令蝦身不太鬈曲？

聖誕節臨近，亦是時候準備party上的美食！派對上又怎可以少得香脆可口的炸物，黃金蝦的做法及材料簡易，...

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教煮2019-12-17

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【蝦食譜】芝麻檸檬蝦自調酸甜開胃醬汁　省油製法一樣金黃香脆

曾在電視上看過一道芝麻檸檬蝦，做法有點似西檸雞，酸酸甜甜，偏向泰式做法，隔住屏幕都覺得蠻合我胃口，於是...

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教煮2019-11-26

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【蝦食譜】泰式蒜蓉蒸蝦香辣惹味　15分鐘零失敗東南亞菜式！

烹調方法千變萬化，個人認為蒸東南亞便是最簡單快捷的方法之一，水滾把食材放進去不到10分鐘便完成。今次更...

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教煮2019-11-14

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【芝心蝦丸食譜】自製蝦丸大粒過乒乓波　逐步學打超爽彈蝦膠！

去泰國餐廳有時會點泰式蝦餅或蝦丸，除了傳統做法，有些餐廳也會變奏出較新穎的配搭，知道芝士冇得輸，便研製...

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教煮2019-11-08

00:57

【蝦食譜】蒜香牛油蝦彈牙香噴噴　零失敗宴客菜10分鐘煮好！

蝦料理絕對是眾多菜式之中最容易，醃料少、煮法多，今次會示範一個超簡單卻又出得廳堂的「蒜香牛油蝦」，製作...

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教煮2019-10-22

台女曬剝蝦神技　解剖式保留完整蝦殼　網民：我想拜師

相信不少人愛吃蝦，卻又覺得剝蝦殼好麻煩～～不過一名女網友在「爆廢公社公開版」PO文表示，自己是個異常愛...

熱爆話題2019-09-14

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