氣炸食譜|最新爆紅食法氣炸火鍋配料 酥脆爆汁比用來打邊爐美味

撰文:Goody25
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提及最讓人魂牽夢繞、念念不忘的美食,火鍋肯定佔有一席之地!要是一段時間沒吃上火鍋就心癢癢,相信點進來看文章的大家都是如此吧~ 先不說火鍋有多能滿足食慾,就如今到處都在營業的各式火鍋就非常吸引人,各種主題、各種噱頭層出不窮,全是在誘惑我們進去大飽口福~

在火鍋之中就屬麻辣火鍋呼聲高,又麻又辣的口感雖然每次都被辣出「孖潤腸」,但下次還是會毫不猶豫再點同款湯底~ 而最近就有一款最新的火鍋吃法面世,據嘗試過的網友分享這次火鍋新吃法會更香、更誘人,而且口感會比平時的麻辣火鍋來得新鮮好吃,整個被饞得動不了!

爆紅食法「氣炸火鍋配料」(按圖看清👇👇👇)

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而這「炸火鍋」其實就是把普通的火鍋配料和湯底配料一起炸,那麼要想製作「炸火鍋」,首先最最最重要的就是要有一個氣炸鍋!有了這個廚具後基本上就已經完成一半了,有興趣的朋友可以跟著以下步驟自己在家操作啦!

準備食材:各種自己喜歡的火鍋料食材(如丸子、蟹柳等)、西蘭花、粟米、火鍋底料

步驟:

1. 首先,把所有食材洗淨,將蔬菜和丸子先焯水2分鐘後撈出備用。

2. 瀝乾水分或用廚房紙擦乾後,將所有火鍋料食材放入空氣炸鍋以180度5分鐘的設定烹煮。

3. 然後把融化開的醬料和配菜拌勻。

4. 將西蘭花放入空氣炸鍋再以180度6分鐘的設定繼續烹煮,接著撒上蔥花就是大型真香現場啦!

這麼簡單的烹飪步驟說實在的確很方便,如果你對這款新火鍋吃法也有興趣的話不妨自己在家動手試試看吧!要是沒有氣炸鍋的話,那是時候考慮入手了!

▼氣炸栗子食譜(按圖看清👇👇👇)

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【本文獲「Goody25」授權轉載。】

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