深圳Costco人氣6包點 第1草莓生乳包存食安風險?1款放冰格都生菌

撰文:王淑君
出版:更新:

深圳近日開張的倉庫式超市Costco大受歡迎,原因不外乎其商品價廉又大份。綜合《小紅書》不同用家推薦,精選了6款Costco人氣麵包甜品,款款精美,而且一盒多個,令人感覺大滿足!不過,迫車迫人帶返港,若沒妥善包裝保存、一次過又吃不完,會否存在食安風險?有營養師教路,Top 1的草莓羅馬生乳麵包在室溫只能放2日,未食完的美味麵包和蛋糕應如何存放?

Costco的貨品種類多元化,不只有美食、家電,甚至名牌手袋、珠寶首飾。(資料圖片)

Costco最人氣6款包點

Costco的貨品種類多元化,有美食、家電、日用品、玩具,甚至珠寶首飾。而且貨品價格和分量也十分吸引,令很多港人也紛紛前往尋寶。綜合《小紅書》用戶推薦,精選了6款美味包點,亦是港人的入手目標之一。

1.草莓羅馬生乳麵包(¥96.9/7件)

草莓羅馬生乳麵包(超核中心|潤府郭普希 @小紅書)

鬆軟小甜包夾上厚厚的忌廉和士多啤梨,即場製作出售,不論賣相還是味道都十分令人滿足,而且價格相宜,難怪成為入貨首選。有時還會推出其他水果口味。

2.法式可麗餅 (¥75.9/10件)

法式可麗餅(facebook群組「Costco開市客-香港人群組」圖片)

可麗餅同樣是即場製作,一樣大受歡迎,一盒10件,價格相當親民。餡料以藍莓和士多啤梨為主,再配忌廉,令人欲罷不能。

3.芋頭肉鬆可頌/牛角包(¥69.9/15件)

芋頭肉鬆牛角包(米團集合店@小紅書)

芋頭肉鬆可頌,即芋頭肉鬆牛角包,Costco就是分量大!牛角包內還配上滿滿的甜芋泥和鹹肉鬆,鹹甜滋味交替,口感豐富,是不可不試的烘焙品之一。

4.菠蘿泡芙(¥74.9/9件)

菠蘿泡芙(Teresa@小紅書)

猶如日式泡芙和蜜瓜包的結合,表層脆皮,中間鬆軟,配上吉士餡料,甜而不膩,令人食指大動。

營養師建議:室溫包點保存2天

香港營養師學會認可營養師溫巧晴(Amy)指,以上有甜餡料的烘焙品,一般可以在室溫下保存2天。如果放入雪櫃冰格則可存放約2星期。未吃完的麵包,可以用保鮮袋式密實袋包好,再放入雪櫃冰格。

5.草莓紅豆奶油大福(¥69.9/12件)

(facebook群組「Costco開市客-香港人群組」圖片)

此款亦是Costco人氣甜品款式,綿密紅豆蓉配士多啤梨,日式風味爆燈。

營養師建議:宜用保溫袋運送

Amy提醒,如果購買一些原本存放在雪櫃的甜品、蛋糕、有餡料三文治等食物回香港,使用保溫袋保存較為合適,如有冰包或冰墊更佳。

如購買蛋糕類食物,須留意室溫保存期為1至2天。如果分量太多吃不完的話,可以放在雪櫃3天。但蛋糕即使在冷凍的狀態下也會變質,令口感和質地有變化,使蛋糕失去原本風味,故建議盡快食完。

6.泡菜雞肉芝士三文治(¥79.9/9件)

泡菜雞肉芝士三文治

有餡三文治都是在店內即場製作,一盒便有9件三文治,新鮮熱食最有口感,經常一出爐便搶購一空。

營養師建議:1種包易生菌 宜即日食放冰格都冇用

Amy提醒,有肉類餡料麵包都含有水分的蛋白質,較易滋生細菌,建議即日食用,不建議放在冰格保存。

營養師建議:高脂高糖宜淺嚐 減心血管病風險

以上人氣商品,固然賣相、味道和份量都十分誘人,但全部都是高脂、高糖食物。Amy直言,任何人如長期大量食用的話,便有機會引致肥胖,增加患上心血管疾病、高血壓、糖尿病等慢性疾病的風險。大家宜以「少食多滋味」的心態,間中淺嘗便可。

營養師建議:應選不含餡料、酥皮、沙律醬麵包

如果想食得健康,在Costco掃貨時就要選擇一些不含餡料、不含酥皮、不含沙律醬的麵包,例如全麥麵包、雜穀麵包、全榖麵包等,這些麵包除了含有豐富的膳食纖維,還含有豐富的維他命及礦物質。

香港營養師學會認可營養師溫巧晴(Amy)(圖片由受訪者提供)