消委會|牛奶朱古力普遍較黑朱古力低脂? 嚴選14款五星朱古力

撰文:糰子
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朱古力是大人和小朋友都喜歡的零食,除了味道可口,不少人亦認為朱古力有舒壓作用。消費者委員會檢測市面上常見的朱古力樣本,當中包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力。消委會指牛奶朱古力的平均糖含量較黑朱古力高,但普遍較黑朱古力低脂。消委會報告亦反映價格與產品質素沒有必然關係,售價最低的黑朱古力樣本,總評獲5分,而售價最高的則只有2分,以下集合14款消委會嚴選的五星朱古力供家長參考。

是次測試的各黑朱古力樣本標示的可可含量百分率介乎70%至80%,當中有2款標示沒有添加糖並採用其他甜味劑。而牛奶朱古力樣本標示的可可含量方面,7款在30%以上,1款在30%以下,另有1款沒有標示可可含量。黑朱古力樣本售價由每包$28.8至$160不等。而平均每10克的售價由$2.9至$32,相差約10 倍;另有1款沒有標示重量,只標示含有20粒,每包$60,平均每粒$3。而牛奶朱古力樣本售價由每包$10至$158不等。平均每10克的售價由$1至$7.5,相差約6.5倍。

消委會精選7款黑朱古力五星產品:

黑朱古力(標示可可含量70%至80%及成分表有列出糖):

Divine Deliciously Smooth Dark Chocolate 70% Cocoa

聲稱來源地:德國

大約零售價(每10克平均零售價):$40.0 / $4.4

糖 (克/100克):27.0

總脂肪 (克/100克):45.6

Meurisse Dark Chocolate from Papua New Guinea 73% Cacao

聲稱來源地:比利時

大約零售價(每10克平均零售價):$75.0 / $7.5

糖 (克/100克):25.4

總脂肪 (克/100克):43.4

Lindt Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate

聲稱來源地:德國

大約零售價(每10克平均零售價):$28.8 / $2.9

糖 (克/100克):30.4

總脂肪 (克/100克):46.8

La Maison Du Chocolat Paris 70% Mexique Intense Dark Chocolate Bitter Roasted Single Origin

聲稱來源地:法國

大約零售價(每10克平均零售價):$158.0 / $21.1

糖 (克/100克):31.1

總脂肪 (克/100克):43.1

Ghirardelli Intense Dark 72% Cacao Dark Chocolate

聲稱來源地:美國

大約零售價(每10克平均零售價):$45.5 / $4.6

糖 (克/100克):27.2

總脂肪 (克/100克):46.9

Venchi Montezuma Nibs 75% Cocoa Extra Dark Chocolate with Roasted Cocoa Nibs

聲稱來源地:意大利

大約零售價(每10克平均零售價):$95.0 / $13.6

糖 (克/100克):24.6

總脂肪 (克/100克):43.3

(圖片來源:消委會)

黑朱古力(標示可可含量70%至80%及聲稱無添加糖)

Valor 70% Dark Chocolate No Sugar Added

聲稱來源地: 西班牙

大約零售價(每10克平均零售價):$28.9 / $2.9

糖 (克/100克):/

總脂肪 (克/100克):35.2

(圖片來源:消委會)

消委會精選7款牛奶朱古力五星產品:

牛奶朱古力 (標示可可含量>30%):

Lindt Swiss Classic Swiss Milk Chocolate

聲稱來源地:瑞士

大約零售價(每10克平均零售價):$23.6 / $2.4

糖 (克/100克):57.8

總脂肪 (克/100克):31.1

Jacquot Milk Chocolate Bar

聲稱來源地:法國

大約零售價(每10克平均零售價):$16.9 / $1.7

糖 (克/100克):49.3

總脂肪 (克/100克):36.5

Milka Alpine Milk Bar 瑞士牛奶朱古力

聲稱來源地:瑞士

大約零售價(每10克平均零售價):$10.0 / $1.0

糖 (克/100克):57.1

總脂肪 (克/100克):30.5

Choklad Ljus Milk Chocolate (UTZ Certified) 牛奶朱古力獲UTZ認證

聲稱來源地:西班牙

大約零售價(每10克平均零售價):$12.0 / $1.2

糖 (克/100克):60.5

總脂肪 (克/100克):29.0

Feodora Deluxe Chocolate Superior Milk Chocolate with 37% Cocoa

聲稱來源地:波蘭

大約零售價(每10克平均零售價):$158.0 / $7.5

糖 (克/100克):46.0

總脂肪 (克/100克):38.0

Coles Belgian Milk Chocolate

聲稱來源地:比利時

大約零售價(每10克平均零售價):$29.9 / $1.5

糖 (克/100克):54.1

總脂肪 (克/100克):34.9

牛奶朱古力 (沒有標示可可含量)

Meadows Belgian Milk Chocolate

聲稱來源地:比利時

大約零售價(每10克平均零售價):$25.5 / $1.3

糖 (克/100克):56.2

總脂肪 (克/100克):31.7

(圖片來源:消委會)