芒種|西瓜別於晚上吃!中醫師分享養生消暑法 健脾養心為關鍵
今天(6月5日)「芒種」是24節氣中,夏季節氣第三個,是收穫與耕耘並重的關鍵節氣,傳統農事中代表着「芒穀類作物成熟應收割,夏季作物要抓緊時間播種」,提醒人們把握時機,努力耕耘將有收穫,也需要抓緊時間繼續耕耘,體現人與自然的互動與人生哲理。
台灣初鳴堂中醫診所主診醫師周宗翰說,梅雨季是每年初夏,約5月中旬至6月中下旬的一段持續陰雨、降水頻繁的時期。芒種與梅雨季兩者交疊,正是梅雨季節的進行時期,氣候轉變顯著,此時氣溫升高,炎熱開始,進入初夏或盛夏天氣,降水明顯增多,濕度增高,雷雨、暴雨增多,天氣悶熱潮濕。
芒種時節接近夏至,晝長夜短,白天時間逐漸延長,陽光充足,民間也有將芒種視為「轉旺」的節令,有利陽氣增長。中醫認為芒種是「陰陽轉變、陽氣漸盛、濕熱氣盛」的時節,養生應順應天時,養陽氣、調理脾胃、祛濕清熱,預防外濕引動內濕所導致的各種濕熱病。
「芒種」節氣應如何養生,在生活起居方面,周宗翰表示,應保持室內通風及注意食材保存,避免食物腐敗。飲食宜清淡、少油少鹽,避免油膩、辛辣、甜膩(如過甜水果、乳酪飲品、烏梅汁)、生冷(生菜、生食)、加工食品(火鍋料)等。
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周宗翰說,平時應均衡飲食,因此,主食應選用十穀米加上薏仁;多食當季瓜類蔬菜消暑,如生薑冬瓜、涼拌苦瓜、大黃瓜排骨湯;水果瓜果類(西瓜、哈密瓜、荔枝、龍眼)可在天氣炎熱的白天,同時伴有身體烘熱時少量食用,「避免在晚上食用,以免傷陽氣及損脾胃生寒濕」;甜點可選用無糖綠豆薏仁湯等清熱去濕的消暑聖品。
周宗翰表示,芒種過後的濕熱氣候容易使人感到疲倦、頭重頭昏、煩躁、汗出過多或過少、食欲不振、腹瀉、皮膚濕疹、失眠、口乾舌燥等,為一年中,容易中暑及腸胃不適的時期,中醫此時重視養心安神、健脾祛濕,以下介紹推薦食材及穴道保健。
養心安神方面,建議食材「蓮子百合湯」,按壓穴道為「神門」:小指側腕掌橫紋上,功效有安神寧心,清火涼營,清心熱,調氣逆。「內關」:腕橫紋上2吋(三橫指),功效是寧心、安神、和胃、寬胸、降逆、止嘔。「合谷」:虎口處,功效為疏散風邪,開關通竅,清泄肺氣,和胃通腸。
健脾祛濕方面,食材有薏仁、赤小豆、冬瓜、苦瓜、山藥蓮子湯等;穴道為「 陰陵泉」:小腿內側,膝內側下方凹陷處,功效為運中焦,化濕滯,調膀胱,祛風冷。「地機」:陰陵泉下3寸(四橫指)。功效是和脾理血;「豐隆」:膝蓋與外踝連線中點,往外二橫指。功效有和胃氣,化痰濕,清神志。
周宗翰說,芒種是養陽氣重要時節,透過喝足夠的白開水,以體重乘以30cc,並避開日正當中運動以正常流汗、排尿排便,使身體熱能適當宣發調暢散熱,以防暑,避免長時間吹冷氣、冷飲過度,防寒濕邪伏入體。
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