【三餸一湯食譜】蝦仁炒蛋+瑞士雞翼+豆角炒肉碎+木瓜魚尾花生湯

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今晚食乜餸?

最好有魚,有肉,有菜,有湯啦!還要營養均衡,高鈣低脂......要求多多,Budget少少,真傷腦筋!

今天就由我們來發辦,蝦、雞、豬、魚、菜樣樣齊,富含蛋白質及人體所需的營養素,能增強免疫力、護膚防水腫,且簡單容易,不過須留意次序,必能輕輕鬆鬆、不足兩小時內做好滿枱餸。

木瓜魚尾花生湯,宜最先處理,因需時約1小時,其間便可開始另一道菜式--瑞士雞翼,因它同樣需時30至45分鐘浸熟,也可利用浸泡時間,再烹調另一道菜,由於海產宜即煮即食,蝦仁炒蛋該最後處理。

建議烹調次序:木瓜魚尾花生湯、瑞士雞翼、豆角炒肉碎、蝦仁炒蛋,約個半小時便可做好三餸一湯了,省掉不少時間。

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