薯仔炆雞翼食譜，是很多人童年最愛的家常菜，雞翼做法炆得入味，就連骨頭都會吮得乾乾淨淨。而那個醬汁我一滴都不剩，通通都拿到佐飯，即使要食兩三

薯仔炆雞翼食譜｜做法簡易30分鐘完成、多1步唔怕薯仔燜到爛茸茸

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冬菇雲耳蒸雞食譜做法｜冬菇雲耳蒸雞可謂百吃不厭。雞肉醃得入味，只要掌握時間和火候，肉質自然嫩滑無比。記者更喜歡加入紅棗，補血養顏，吃起來別

瑞士雞翼食譜做法｜瑞士雞翼（英文Swiss Wings），卻不在瑞士找，也與瑞士無關。這道餐廳或豉油西餐的經典，名字由太平館創，瑞士雞翼來由，據聞源

滑蛋牛肉食譜做法｜近年去茶餐廳、冰室，除了傳統的碟頭飯，滑蛋蝦仁、滑蛋叉燒、滑蛋牛肉等，忽爾變成很多人的寵兒，更有餐廳以自家炒滑蛋飯作招牌

泰式肉碎煎蛋飯，應該是無人不知的泰國菜之一，香辣多汁的肉碎配以燶邊蛋，送飯一流！別以為烹煮泰國菜要購買很多香料很麻煩，其實有一個簡單方法，

雖然豆腐本身味道不重，但卻因為夠百搭又有營養，得到不少人喜愛。今次就會煮一道紅燒豆腐，是相當惹味的家常菜。除了用碟上桌之外，也可另有小棠菜

苦瓜炒蛋食譜做法｜苦瓜有「君子菜」的雅稱，雖苦，卻不會將苦味「分擔」。用苦瓜炒蛋，雞蛋基本上不會沾上苦味。若然仍然怕苦，幾步脫苦做法非常見

菠蘿咕嚕肉向來是酒家的招牌菜，做法上咕嚕肉需要用上無骨的脢頭肉，如果想更有肉味，就要用上近年新貴黑毛豬肉，食譜上配上青椒、紅椒、洋蔥及新鮮

咖喱雞做法，無論是印度、日本、馬來西亞或港式的咖喱，皆又濃又香，帶點香料的辛辣最討人歡喜。自家製雞扒代替雞件，食譜啖啖肉嫩滑無比，而且簡單

豉油雞點整？大時大節，餐桌上總少不了雞，更要完完整整的一隻。常見的中式雞食譜如豉油雞大多都以「浸雞」的做法把雞煮熟，其實只用電飯煲，都可以