今晚食乜餸

【三餸一湯食譜】椒鹽雞翼+粉絲煮花甲+洋葱炒蛋+菠菜淮山蛋花湯
相信不少港人因疫情關係,常常留在家中,為了打發時間,筆者身邊有不少朋友開始學習烹飪。不過天下的菜式如此...
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教煮17 小時前
【氣炸鍋食譜】氣炸番薯2味燴番薯+番薯條 新手入門哪個效果好?
第一次用氣炸鍋,新手入門最好做的氣炸鍋食譜,零技巧不失敗,氣炸鍋燴番薯莫屬。挑戰高少少難度有氣炸鍋番薯...
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教煮2020-03-31
【三餸一湯食譜】豆腐野菜多士杯+野菌薄餅+蘋果批+蘑菇酥皮湯
方包食譜,多士食譜,方包有百變的做法。太多方包成了廚房的「剩食」?加以善用便能變出多元化的美食︰多士杯...
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教煮2020-03-30
【蒜蓉蒸茄子食譜】提味軟滑靠1個步驟 茄子點解叫矮瓜Eggplant?
蒜蓉蒸茄子,可能你會以為把茄子切開,放上蒜蓉蒸便可,但如果你有試過,便會知這個方法做不出惹味軟滑的茄子...
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教煮2020-03-26
【中式牛柳食譜】牛肉軟腍嫩滑全靠3招 酸酸甜甜好下飯!
中式牛柳是一道富有香港特色的小菜,因其糅合了中式的烹調手法及西式的醬料烹調。這一道看似簡單的菜式,當中...
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教煮2020-03-25
【家常菜食譜】蔡一傑4道帶飯菜 洋蔥豬扒瑞士雞翼各有秘技
新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)下,餐廳生意慘淡,人人響應呼籲多留家中抗疫,並減少聚餐。少了光顧餐廳,多了在家...
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教煮2020-03-24
【氣炸鍋食譜】西蘭花芝士焗薯 薯仔快熟菜翠綠芝士免燶有竅妙!
本來想做氣炸鍋風琴焗薯,但素食譜能做風琴焗薯的配料有限,不如改做西蘭花芝士焗薯,西蘭花高纖配代替主糧的...
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教煮2020-03-24
【三餸一湯食譜】梅菜蒸鯇魚+肉餅蒸水蛋+上湯浸萵筍+春困袪濕湯
平時在家中煮飯,除了希望菜式夠簡單,盡可能亦希望少油煙,免得之後「洗餐死」!為了滿足大家的需要,今次「...
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教煮2020-03-23
【三餸一湯食譜】泰式椰子雞湯+涼拌花甲+菠蘿炒飯+芒果糯米飯
「今晚食乜餸?」讓我們為你解決今晚的煩惱!泰國菜向來都有一定的捧場客,以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為...
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教煮2020-03-16
【素食食譜】淮山大阪燒簡單一人餐 益肺高纖外脆內嫩不鬆散
日本自遊行暫時無法成行,今年錯過了日本櫻花季,也別錯過日本的美食,大阪燒是當中的美味經經典,不用到餐廳...
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教煮2020-03-10
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