【冷知識】心型牛扒零失手 秘訣在於牛扒等級?

撰文:
最後更新日期:

想大展廚藝,炮製睇得又食得的「心型牛扒」?除了跟足食譜步驟,更重要的是牛扒的質量。

要炮製完美的心型牛扒,首先要採購一塊靚扒。但市面上有太多關於牛肉等級的形容,購物時常常搞不清楚優劣?一張圖教你看清牛肉等級。

CAB級為美國最頂尖3%的牛肉,肉質脂肪的分佈最佳,Prime級排第二。

簡單而言,美國安格斯是根據牛肉的成熟度大理石紋脂肪含量來評定等級,可以分為:CAB USDA Prime > USDA Prime > CAB USDA Choice > Choice,而排第二Prime級同樣為最高級和稀少的牛肉,僅次於CAB級。

👉為打造完美心型牛扒做足準備,即到 Fmarket 選購高質牛扒

剛在「優質食品專頁 Deluxe」上架的 Fmarket ,憑著在肉食行業的經驗,僅僅創業兩年就已經搜羅了世界各地最優質的食材並帶到香港,自然少不了CAB級的牛肉!

🔻🔻現時 Fmarket 正進行全店9折優惠,按圖查看優惠詳情🔻🔻

除了牛肉,F Market 亦有其他肉類及海產同時以9折發售

🔻🔻🔻按圖查看優惠詳情🔻🔻🔻

+7
+7
+7

🔻限時優惠 🔻

凡於Deluxe 專頁購買任何 Fmaket 產品,即享限時9折優惠,所有肉類包括CAB級安格斯均享有9折優惠。此外,買滿$800更可享免費送遞服務,新鮮食材直達你屋企。

🔻同場加映:Deluxe折上折網購優惠 🔻

只要在 Deluxe專頁 消費滿$500,輸入優惠碼,即享全單再8折優惠!

👉按此獲取8折優惠碼

==============

相關文章:

網購即扣減$60👉【「01積分」網購即扣減$60】日本水果、有機食材、素食免費入手

購物同時賺分👉【網購、嗌外賣就有分賺】用e肚仔埋單 輕鬆賺2,000「01積分」

揭曉網購8折優惠碼👉【附優惠碼】食品網購專頁全民8折 購物同時賺分 積分升值當錢使

只限一日快閃優惠👉【只限今天】網購專頁Deluxe快閃 威靈頓牛柳 8折 加送餸菜包

【限時優惠】有機食品推介 👉【有機零食】越食越健康? 原來零食都可以咁有營養!

【限時優惠】產地直送水果推介 👉【夏季期間限定 各地罕見水果大集結!】

輕易上手! 素食食譜 👉教你玩轉-素學-以假亂真嘅新派素食



X
X
請使用下列任何一種瀏覽器瀏覽以達至最佳的用戶體驗:Google Chrome、Mozilla Firefox、Internet Explorer、Microsoft Edge 或Safari。為避免使用網頁時發生問題,請確保你的網頁瀏覽器已更新至最新版本。