西餐食譜

【牛尾湯食譜】軟腍牛尾配雜菜護膚強筋骨 一個關鍵步驟令湯更香
牛尾湯,總令人想起讀書時期聽過的中大宿舍鬼故,詳細內容這裡就不多贅了,畢竟這裡不是恐怖專欄,有興趣的朋...
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教煮4 小時前
【冷知識】心型牛扒零失手 秘訣在於牛扒等級?
想大展廚藝,炮製睇得又食得的「心型牛扒」?除了跟足食譜步驟,更重要的是牛扒的質量。[7月10-12日限...
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教煮2020-06-24
【單柄煲食譜合集】蛋餅菜飯意麵焗蛋糕 煎煮炒焗樣樣精鍋居必備
電飯煲食譜廣受歡迎是意料中事,既適合鍋居,亦是懶人廚具,可做到一鍋到底,符合現實需要。另一樣煮食架生,...
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教煮2020-06-15
【西湯食譜】法式薯仔濃湯口感幼滑味道香濃 預防抑鬱養顏去水腫
法式薯仔濃湯,在西餐廳中較少出現,但當你嘗試過後便不能抵抗它的魅力!薯仔濃湯入口,加入炒香的洋蔥碎煮帶...
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教煮2020-06-15
【奄列食譜】芝心法式奄列超嫩滑 2大貼士15分鐘第一次做已成功
蛋料理中,奄列佔有重要席位。奄列可以是美式、日韓系的梳乎厘式,還有法式奄列。平日在餐廳裡賣百幾元的法式...
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教煮2020-06-03
【飲食熱話】IKEA食品10大熱賣排行榜 瑞典肉丸排第幾?(附食譜)
IKEA是很多香港人經常閒逛的地方,雖然不一定會買傢私,但有時構想一下未來的「安樂窩」,逛累了就去用餐...
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教煮2020-05-27
【海鮮食譜】白酒煮青口鮮甜帶酒香 20分鐘完成超簡易西餐
白酒煮青口,是很多人開始煮西餐時都會嘗試的入門級菜式,因為實在太簡單了,可說是根本不會失敗,而且亦是一...
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教煮2020-05-22
【番茄食譜合集】百搭番茄創出多款菜式 家常菜湯水小食一應俱全
番茄炒蛋、番茄薯仔、番茄米線更是大眾耳熟能詳的番茄食譜,其實番茄的菜式不止3樣,今次集合了23款番茄食...
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教煮2020-05-12
【氣炸鍋食譜】焦糖燉蛋不敗甜點超好吃 4貼士玻璃脆糖蛋嫩滑
氣炸鍋也可做焦糖燉蛋!成功率高又美味的法式焦糖燉蛋,一般多用焗爐來做,現在流行用氣炸鍋,家裡有氣炸鍋的...
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教煮2020-05-12
【氣炸鍋食譜】杏仁酥簡易酥皮小食零失敗 誘人甜點千層酥脆!
第一代氣炸鍋,應該是外型像光波爐的光速氣炸鍋,然後到抽屜式,再到四四方方重回小焗爐花樣。不管外型如何,...
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教煮2020-05-05
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