補鈣禁忌|久坐易失鈣!醫揭補鈣4錯誤行為 配咖啡高鹽飲食=白吃

撰文:中天新聞網
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中年女性停經前後雌激素驟降,會導致骨質流失速度達一般人的2至3倍,台灣新竹國泰醫院婦產科張瑜芹主治醫師指出,若未積極補充相關營養素,骨質疏鬆往往在毫無自覺的情況下悄然發生。

張瑜芹醫師說明,雌激素具有抑制「破骨細胞」活性的功能,一旦停經前後雌激素大幅下降,破骨細胞便大量啟動,骨質流失的速度因此顯著加快。她強調,補鈣並非單純攝取鈣質即可,而是需要4種營養素相互配合,才能真正發揮效果。

張瑜芹醫師表示,鈣質每日建議攝取量為1000至1200毫克,但由於人體單次吸收上限約為500毫克,必須分次補充,不可一次大量服用。飲食來源方面,乳製品、豆腐、小魚乾、黑芝麻及西蘭花均為良好選擇。

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在維他命D3方面,張瑜芹醫師指出,雌激素下降後對D3的需求隨之提高,建議每日補充1000至2000 IU,或每天進行15至20分鐘的日曬,鮭魚、蛋黃及D3保健品均可作為補充來源。她進一步說明,維他命K2的角色在於將鈣「導引」至骨骼,避免鈣沉積於血管壁,納豆、起司、蛋黃或MK-7型K2保健品皆可補充。

張瑜芹醫師亦提醒,鎂是協助D3活化與鈣代謝的重要礦物質,一旦缺鎂,補充再多的鈣效率也會大打折扣,深色葉菜、南瓜籽、堅果及黑朱古力均含有豐富的鎂。

此外,張瑜芹醫師點名四項常見的「讓鈣白補」習慣:過量飲用咖啡與濃茶會加速鈣從尿液流失;高鹽飲食中的鈉會將鈣一併帶走;久坐不動則因骨骼缺乏負重刺激而難以留住鈣;一次補充超過500毫克,超出吸收上限的部分也會直接被排出體外。

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