坐月湯水｜坐月宜祛瘀生新 螺頭百合粟米湯助排清惡露 健脾胃
撰文：阿言
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剛生產完，子宮內還存有惡露未排清，需要靠食物配合中藥促進血液循環、祛瘀血、健脾胃以造新血。而且，此時身體機能未完全恢復正常狀態，飲食宜清淡為主，不宜食用含麻油、酒類等燉品進補，否則會加重體內負擔。此時調理身體重點為祛瘀生新！
本文作者：香港註冊中醫師區悅兒
坐月湯水：螺頭百合粟米湯
材料：鮮螺頭 2個、百合1匙、杞子1匙、淮山、粟米1條、蜜棗 2粒、豬展 $35
做法：
1. 螺頭洗淨去除黑潺的斑垢
2. 粟米切件備用
3. 豬展切件出水備用
4. 百合、杞子、淮山及蜜棗洗淨略浸備用
5. 將所有材料放入煲以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成
6. 螺頭可滋陰健脾補腎，營養價值很高，是其中一種高蛋白質低脂肪食物；
7. 淮山補脾胃、益肺滋腎；杞子滋肝補腎；
8. 粟米含豐富膳食纖維，能改善產後便秘問題。
功效：螺頭可滋陰健脾補腎，營養價值很高，是其中一種高蛋白質低脂肪食物；淮山補脾胃、益肺滋腎；杞子滋肝補腎；粟米含豐富膳食纖維，能改善產後便秘問題。
（圖片授權：香港註冊中醫師區悅兒）
《本文獲香港註冊中醫師區悅兒授權轉載》
香港註冊中醫師區悅兒