深圳Cafe|今期流行「奇葩咖啡配搭」 latte+油炸鬼竟成搶手貨?

撰文:深圳微時光
出版:更新:

這麼配搭,不離譜嗎?
咖啡+肉夾饃
咖啡+煎餅果子
咖啡+雲吞
咖啡+雲浮腸粉
咖啡+油炸鬼
咖啡+潮味小吃

1. Walkshop便利店&咖啡·肉夾饃

最近,深圳很多咖啡館開始打破傳統搭配,不斷創新融合,出現了許多讓人意想不到的咖啡CP,讓人都感到眼前一亮。walkshop就是其中一家,一個便利店形式的咖啡館,賣着小零食以及咖啡,當然還主打肉夾饃。門店風格明亮,即停即走,咖啡帶走,對於附近的上班族可謂是又飽腹又方便。

+2

好多肉夾饃

最初就是為了能夠做中式口味的食物來搭配咖啡,就做起了肉夾饃。肉夾饃看似小小一個,但份量十足。區別於以往的肉夾饃,外皮用的是麥芬夾肉的形式,麪包胚很軟,肥瘦相間的肉肉香辣濃郁,一口下去滿滿的料,一個頂飽。除了肉夾饃,店裏還有湖南豬油拌粉拌麪的搭配~

冷萃咖啡

建議搭配一瓶冷萃,清新解膩。入口帶有青提、檸檬、蜂蜜、紅茶之味,清爽的花香,當然,茶的風味會更加濃郁,拿來搭配主食肉夾饃,剛剛好。

walkshop便利店&咖啡·肉夾饃
🕰️營業時間:08:30-22:00
📞聯繫方式:18923743502
📍門店地址:深圳南山區香山東街1號

2. 煎餅咖啡

「做煎餅果子老少皆宜,搭配咖啡還能滿足年輕人和上班族的需求。 」

+4

新洲村裏的煎餅咖啡,也是打破了傳統中西結合的搭配,做起了意式咖啡搭配天津口味的煎餅果子。小小的門店,獨特的搭配還是吸引了不少人前來。現在還有很多人會在線上提前預定,也擁有了很多回頭客。

全家福煎餅果子

煎餅果子是偏向天津那邊的口味,除了基礎款,還可以加不同的配料,如果都想嚐嚐,不妨直接來一個全家福,一整個滿足,不要後悔會撐爆!餅皮吃起很香有韌勁,一口下去全是料,靈魂之處在於秘製肉醬,都是每天新鮮現炒的,口味非常濃郁。

煎餅咖啡 & 桂花拿鐵

除了標配的美式,還推薦煎餅咖啡和桂花拿鐵,都是店裏的熱門款。沒有太多高級的講究,但勝在性價比還不錯,兩款奶咖的整體層次感都很豐富。一杯咖啡,一份煎餅果子,這樣的搭配,飽腹感十足了。

煎餅咖啡
🕰️營業時間:07:30-20:30
📞聯繫方式:15626517865
📍門店地址:深圳福田區新洲一街6號

3. 黑皮鞋咖啡 Happy Shoes Cafe

「我想打造成腸粉界的麥噹噹。 」

+6

龍崗新開的這家「黑皮鞋咖啡」,打破常規的中西結合,將咖啡+腸粉這兩個極具反差感的食物,安排了在一起。主理人是廣東雲浮人,因此門店主打的也是「雲浮腸粉」,就連咖啡也融入了自己的家鄉特色。

雲浮腸粉

雲浮腸粉,有傳統有創新。目前店裏有17種口味的腸粉,苦瓜蓮藕、巴沙魚等等,大部分在別處都很少見。蒸出來的粉皮色澤白亮、透而不破、爽滑柔韌,整體份量很紮實。最巧妙之處在於,除了最傳統的醬油外,還會配有海南椰子雞同款蘸料,不失風味,可謂是獨特到底。

愛你羅茜 & 傲慢與偏見 & Dirty髒咖啡

店內咖啡選擇不少,有常規意式,還有一些個性鮮明的特調。在此推薦:

①愛你羅茜·掂過碌蔗,用甘蔗汁打底,入口絲滑,口感輕盈;

②傲慢與偏見·話梅氣泡美式,入口是話梅的酸甜果香,咖啡的苦澀濃郁隨之湧現,一杯嚐盡三味;

③Dirty髒咖啡,冰博克為底,配上濃縮,馥郁的堅果香融合奶味,建議儘快喝,風味更佳。

黑皮鞋咖啡·Happy Shoes Café
🕰️營業時間:08:00-21:00
📞聯繫方式:13530864625
📍門店地址:深圳龍崗區龍飛大道啟迪協信科技園

4. 來坐咖啡酒館

來坐咖啡酒館,開在景田咖啡街上。幾米處就有有一家咖啡館的景田街上,來坐也有屬於自己的獨特風格。潮汕小吃配咖啡,反響還不錯。

+4

潮味小吃

5種潮汕小吃:粿肉、墨魚丸以及蒸粿系列。剛蒸完的韭菜&菜脯蒸粿軟糯有嚼勁,粿肉也更是酥香,蘸取配好的醬料,口感也更好。不過小貴,小吃系列均28元一份。

草莓夢露(手沖)& 咖啡尼克

被推薦嘗試了一下手沖草莓夢露,入口盡是草莓乾、蜜桃、香草、荔枝的風味,很清新的口感;而咖啡尼克是店裏的特色招牌,肉桂和橘子平衡的剛好,口感順滑,非常香醇。

來坐咖啡酒館
🕰️營業時間:周二 / 11:00-19:00;其餘時間 / 11:00-24:00
📞聯繫方式:15338729215
📍門店地址:深圳福田區商報東二路轉翠葉道新景苑37-10商鋪

5. 十點十咖啡

「苦惱好久,無意間吃着早餐油條,才有靈感下定決心做咖啡油條的搭配,沒想到成了!」

+2

十點十咖啡,開在濱河新村社區的外廊裏,是這條街上唯一的一家街邊咖啡館,門店不大,就2、3張桌子,牆壁上貼滿着「咖啡精神」的毛筆字畫和門口的塗鴉都甚是可愛,細節中還藏着主理人Kim和Joey恩愛的痕跡,太甜啦~

話梅美式+油條

最傳統經典的油條泡豆漿吃法,竟也成為了油條咖啡的搭配。起初聽到能將「油條浸泡在咖啡」時,我滿臉震驚和抗拒,最後還是忍不住嘗試了一把,果真有點意思。起初帶着話梅美式的一絲苦澀與酸甜,後續又回到了正常的口味。不過建議搭配拿鐵,會有奶香味~這樣的搭配,還是門店裏的搶手貨!

十點十咖啡
🕰️營業時間:周一至周五 06:30-19:30;周六至周日 09:00-19:30
📞聯繫方式:13318434872
📍門店地址:深圳福田區東園路濱河新村小區外連廊商鋪70號(西塔老太太烤肉旁邊小巷子拐進)

6. YOKA COFFEE 友家咖啡雲吞店

「 一直想要有自己的小店,跟朋友一起喝咖啡,聊聊天就很幸福 」

+1

這家賣雲吞的咖啡店,藏在八卦嶺居民樓下,店面很小,才10㎡左右,店外像個小院子,但在主理人Fish和一隻編外人員咪咪🐱共同打理下,也變得温馨舒適許多。天氣好的時候,過來坐坐,陽光斑駁,微風吹拂,很自在~

手沖瑰夏+雲吞

主打雲吞,有小時候的味道。用料實在的雲吞都是每天現包的,湯底在熬煮時分寸感拿捏得剛好,鮮香濃郁。每碗15個,肉質口感紮實,趁熱吃暖乎乎的,也別嫌少,品嚐點到即止,才不會破壞這份美味。

再來品一品手沖瑰夏Geisha,入口會有柑橘、杏桃、蜂蜜的香氣,風味層次十分豐富,口感乾淨明亮,拿來搭配剛吃飽的雲吞,還是蠻神奇。

Yoka Coffee 友家咖啡雲吞店
🕰️營業時間:周一至周五 07:00-19:00;周日 13:00-19:00
📞聯繫方式:13424209522
📍門店地址:深圳福田區園嶺街道園東社區園嶺新村105棟102-1

寫在最後

現在咖啡文化越來越盛行啦,也出現了許多打破傳統的創新,感興趣的話可以淺嘗一下~

【本文獲「深圳微時光」授權轉載,微信公眾號:szdays】