星薈停業|揭鄧成波家族旗下5餐飲品牌清零 3酒樓轉手2食肆停業
繼鴻星中菜最後一間旺角分店於7月結業,同屬已故「舖王」鄧成波家族的鄧氏餐飲(Tang's Catering Group)旗下、主打婚宴的食肆尖沙咀「星薈」近日亦停業。《香港01》發現,鄧氏餐飲的官方網頁,今日(16日)顯示仍有5間餐飲品牌,除了星薈停業,原來同集團的3間酒樓,即包括東海薈、海都酒家及東海薈.拉斐特,已於近期由另一公司「東港飲食集團」接手;還有一間西式食肆「THE STORY」暫沒資料顯示是否已轉手,但記者發現該店已拉閘,店內展示「爐具維修」告示,有商場職員透露該店停業長達十多日,換言之,鄧氏連最後一間餐飲品牌都已經沒有營業。
今年5月時,同屬鄧成波家族旗下的「鴻星飲食集團」被傳即將清盤。當時鴻星集團發聲明澄清,指鴻星如常運作,對旗下餐飲業務品牌仍保持審慎樂觀的態度。《香港01》當時則發現,鴻星近年多次被業主入稟追租,而鴻星中菜位於旺角的最後一間分店最終於7月結業。
《香港01》發現,鄧氏餐飲集團 (Tang's catering group)網頁於5月時顯示仍有9間餐飲品牌,至今日(16日),網頁顯示餘下5間食肆,包括東海薈、東海薈·拉斐特、星薈、海都及THE STORY。
不過,位於尖沙咀天文臺道的星薈已被揭停業,《香港01》亦發現其餘4個餐飲品牌中,位於青衣城的西式食肆THE STORY目前亦已停業。記者到場時,該店已拉閘,店內擺着「爐具維修」的告示。記者向青衣城顧客服務部職員查詢,對方指THE STORY已因「廚具維修」停業十多日,未知會否結業及向商場續約。
至於另外3間中菜品牌,包括青衣城東海薈·拉斐特、沙田HOME SQUARE東海薈及中環海都酒家,原來已全數轉手。根據商業登記冊,目前「東海薈」、「東海薈·拉斐特」及「海都酒家」,均由「東港飲食集團有限公司」經營;東港飲食集團於今年8月15日成立,董事為來自台灣的陳畹蓁。
至於青衣城東海薈·拉斐特仍有營業,記者曾向一名女職員查詢有否被拖欠薪金或強積金供款,對方稱最近新入職,不太清楚,並表示「現時餐廳內好多職員都係新人」。
至於沙田東海薈員工則向記者透露,舊公司拖欠約20名員工7月至8月的薪金,一干人已向勞工處求助。問及受星薈突然結業影響、無法按期舉行婚宴的苦主可否轉至該處舉行婚宴、會否有折扣,員工表示已轉手新公司,不干涉任何有關舊公司的事宜。不過,記者初時以顧客身份詢問婚宴詳情時,有員工稱11月仍有空檔可辦宴會。