餵生肉糧會更好？ 注重衛生營養對貓狗才是最重要
近年餵飼寵物吃生肉的風氣盛行，但仍有不少人抱著存疑的態度。最近更有專家提出警告，指以生肉為基礎來餵飼，不只對寵物帶來危害，同時也可能為寵主帶來危險。而且有研究顯示，市面上的生肉糧，有86%潛在危險的細菌。但事實上真的這麼危險嗎？
刊載於《英國醫學期刊, BMJ》的Vet Record，當中調查了荷蘭市面上可買到的貓狗冷凍生肉糧。研究報告指，雖然以生肉為基礎的RMBDs（Raw meat–based pet-food diets）已愈來愈盛行，但其實生肉餵飼對寵物健康效益一直未能被證實，反而有更多研究資料顯示，潛在風險卻相當之高。
潛在疾病危及寵主
荷蘭Utrecht University的研究員Paul Overgaauw表示，生肉餵飼的潛在風險，不只是對寵物本身，而潛伏在生肉產品內的細菌和寄生蟲對人類也會有危險。因為寵物可能是病原體的帶菌者及散播者，而本身卻沒有明顯病徵。但當傳染到人類時，便會引發起疾病。
Paul Overgaauw提出當在廚房準備食物及清洗飼料的碗碟時，便有可能造成交叉污染。在清理受感染寵物的排泄物時，或受感染的寵物舔主人的手或臉時，寵主亦有可能受到感染。
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細菌含量高
調查報告中取得35個樣本，來自8種不同品牌的冷凍生肉食品。令人憂慮的是，這些冷凍生肉食品，有40%的大腸桿菌（E. coli bacteria）是超標的，而曾在北美洲爆發的大腸桿菌O157，在23％的研究樣本中也被發現。此外，研究人員也針對李斯特菌及沙門氏菌進行檢驗，其感染率分別為43％和20％。另外，還有兩種具潛在危險的寄生蟲，包括Sarcocystis cruzi和Toxoplasma gondii，也在11％和6％的樣本中被檢驗到。
無證據指生肉更有益
研究也顯示，吃生肉的寵物，比那些吃乾糧或罐頭食品的寵物，較容易感染抗藥性細菌。即是意味著餵飼生肉未必為寵物帶來健康，反而令寵物帶來更多的危險。
作為獸醫的Paul Overgaauw表明自己是不支持生肉食品餵飼，這不僅因為其感染的風險，也因這些產品無法提供貓和狗保持健康所需要的營養，而且並沒有科學的研究表明生肉餵食比狗糧更健康。
餵生肉最重要是衛生
據香港寵物營養學會會長劉潤餘（劉Sir）表示，其實「任何品種和年齡的貓、狗都可進食自製生肉糧。」當貓、狗進食均衡營養的自製生肉糧後，可以改善一些明顯的問題，例如口臭和體味減少、眼屎減少、糞便數量、重量和臭味減少；而當貓、狗的下泌尿系統改善後，尿液量會較多、不渾濁，尿酸值亦會下降。
但要留心由於香港較潮濕，生肉容易變壞，因此使用的食材必須存放於攝氏負18度或以下，以確保不會滋生細菌。餵食自製生肉糧亦要限於5分鐘之內，逾時就該棄掉未吃完的食物。
雖然報告對生肉餵飼比較多負面評價，但作為寵主的你，仍可以決定餵飼寵物吃什麼食物。其實只要注意衛生，事先與獸醫諮詢最適合家中寵物的營養餐單，無論是生肉或乾糧，都能為寵物帶來健康有營養的每一餐。
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