【導盲犬訓練】「五小福」老三Amigo 餐廳中接受雙向訓練

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還記得導盲犬Amigo嗎?牠是第一批人工受孕的本地導盲犬「五小福」之一,排行第三。現時已五個月大,每天都在一家港式餐廳裏,接受令人垂涎的美食挑戰,還有人來人往的誘惑。

面對餐廳環境,牠仍然「坐懷不亂」,淡定地伏在收銀台前,平靜得有如毛公仔一樣……雖然寄養主人透露,這年幼小犬偶有俏皮的壞習慣。

Amigo在餐廳中通常睡在自己的籠子裏,也會以鏈子鎖在收銀台旁邊;日後當牠投入導盲犬服務,伏在主人旁邊睡覺將是日常生活的一部份。(黃永俊攝)

Amigo的寄養主人郭華光(Kenneth)是港式餐廳的老闆,2014年開始暫養導盲犬,早已為成為導盲犬寄養家庭作出周詳預備。這次Kenneth和太太決心成為Amigo的寄養家庭,由幼犬期(第七周)開始照顧,夫妻二人與Amigo每天如影隨形,負責牠的日常照料,同時兼顧新餐廳業務。他們態度十分堅定:「只要想到牠將來會穿上制服為視障人士服務,一切辛苦都是值得的。」

在餐廳較少客人的時段,Kenneth會放Amigo會出來,趁這空檔與牠作互動交流。(黃永俊攝)

餐廳環境:雙向訓練進行中

Amigo性格平和穩定,很快便適應了新餐廳的環境,耳聽嘈雜聲音、鼻聞四溢的食物香味,但牠都能靜靜安睡。優秀的表現,原來有賴一眾合作的客人。Kenneth說:「從來沒有食客因Amigo而表示不滿,部分食客甚至知道對待導盲犬的『三不一問』守則,會忍手不去摸乖巧的Amigo。」

遇到有客人上前逗Amigo玩,Kenneth都會遞上「導盲犬禮儀」的卡片,當中列明所謂的「三不」,即是「不餵食、不干擾、不拒絕」(「一問」則是接觸導盲犬前先徵求使用者的同意),他亦會向食客解釋這些做法的用意:目的是培養Amigo的穩定性,否則練成一身「貪玩」性格,日後便難以訓練。

Amigo每4小時去一次廁所,前往附近公園的途中,遇到麻雀和其他狗狗都會忍不住好奇,這正是最好時機作出教育,Kenneth會指示牠不可以追街上的小動物。(黃永俊攝)

Kenneth表示:「其實現時客人都很『乖』,不去逗牠玩,相反,半歲未滿的Amigo卻偶爾會頑皮,偷偷接近收銀台,走到正在付款的食客腳邊聞別人的氣味;有時食客家中有養狗,Amigo聞到狗的氣味更會興奮起來,表現得特別好奇。」結果,餐廳的客人反而充當教育角色,拒絕回應偶爾熱情的Amigo。

會被送走的家人

作為導盲犬寄養家庭,一早已預想過牠總有一天會離開身旁,成為別人的夥伴。Kenneth太太(郭太)以前家中養過松鼠狗,愛犬去世後便沒再飼養狗隻。郭太哽咽地說:「寄養家庭可說是另一種方式(照顧動物),始終將來送走牠時,並非永遠別離。

儘管餐廳不時有陌生人進出,Amigo卻從沒吠叫過,表現平穩。(黃永俊攝)

雖然與狗隻相處的經驗不算多,但郭太對Amigo的照料與訓練都相當純熟,當牠企圖上前親近食客,郭太會立刻作出「NO!」的指令,並且非常細心注視Amigo的舉動,例如監察牠有沒有偷食地上的東西等。

李苑甄(Edith)是香港導盲犬服務中心較資深的訓練員,當初亦是由她親手為Amigo接生。配對Kenneth與Amigo之後,Edith最多會每星期到餐廳探訪兩次,她留意到Amigo對於適應新事物比較有勇氣,「例如當我們帶Amigo去走扶手電梯,試過數次後牠便可以放膽步進。」她期望,Amigo可充份利用餐廳環境的好處,習慣面對誘惑,例如噪音、人來人往的環境,以至氣味等,讓牠日後能勝任導盲犬的工作。

近年導盲犬已廣為社會接受,不少食肆和商場都有導盲犬友善政策,而作為導盲犬寄養主人,Kenneth的餐廳也貼有相關告示。(黃永俊攝)



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