中秋水果｜柿維他命C=梨15倍！營養師評8種中秋水果1款糖分=4楊桃

中秋節除了吃月餅、燒肉外， 時令水果也是賞月時的一大樂事。近日就有營養師分享了中秋節常見的8種水果營養，它們的維他命、 糖分等營養素都不一樣， 你又會選擇哪一種呢？

中秋8種水果 營養師逐個點評

中秋節除了吃月餅外，吃那些秋季當造的水果也是一種好選擇。應節的水果這樣多，怎樣才知道自己適合吃什麼水果呢？營養師Charlene Wong就分享了8種中秋節常見水果的營養成分資訊，快來一起看看吧！

楊桃：最低卡抗炎促消化 腎病患者不宜

每100克計算，楊桃的熱量為30卡路里，脂肪0.3克，糖4克，膳食纖維2.8克，維他命C有34.4毫克。楊桃含有豐富檸檬酸、蘋果酸、草酸、維他命A、B1、B2、C等，有助抗氧化、中和胃酸、促進消化、抗炎症等。但因為楊桃含有高量的草酸和一種獨特的神經毒素Caramboxin，腎功能不全或腎有受損的人要忌用！

雪梨：最低脂降血壓　護心臟

每100克計算，雪梨的熱量為57卡路里，脂肪0.1克，糖10克，膳食纖維3.1克，維他命C有4.3毫克。雪梨含豐富維他命B雜、膳食纖維、果膠等，有助促進消化、預防便秘、防止尿酸積聚、保護心臟、降低血壓水平。

水蜜桃：護眼促進腸道蠕動　糖尿病注意分量

每100克計算，水蜜桃的熱量為42卡路里，脂肪0.2克，糖8.1克，膳食纖維1.5克，維他命C有4.1毫克。水蜜桃含豐富水分、膳食纖維、維他命C、鉀質、多酚類化合物、胡蘿蔔素等，有助減少體內自由基，抗氧化，促進腸道蠕動，保護眼睛健康，更能穩定血壓、維持體內的電解質平衡。水蜜桃的糖含量較高，故此建議關注血糖的人士必須注意食用分量，避免攝取過多糖分。

提子：增免疫力助防癌　糖分＝楊桃4倍

每100克計算，提子的熱量為66卡路里，脂肪0.4克，糖16克，膳食纖維0.9克，維他命C有4毫克。它的糖分等於4個楊桃！葡萄含有豐富維他命A、B、C、E、胡蘿蔔素、花青素、多酚類、鉀等營養素，有助抗氧化、增強免疫力、促進膠原蛋白合成、抗炎、維持血管健康等。葡萄皮含有豐富白藜蘆醇，而葡萄籽含有豐富源花青素，有助預防癌症、消除自由基，但進食原粒葡萄前，一定要將其清洗乾淨。

白肉火龍果：消水腫防便秘　脂肪與提子相同

每100克計算，白肉火龍果的熱量為51卡路里，脂肪0.4克，糖7.6克，膳食纖維1.7克，維他命C有5.3毫克。火龍果屬於低卡水果，含有豐富維他命B雜、C、膳食纖維、果膠、鈣、磷、鐵、鉀等營養素，有助消水腫、促進腸胃蠕動、預防便秘。

紅肉火龍果：花青素甜菜紅素豐富

每100克計算，紅肉火龍果的熱量為50卡路里，脂肪0.2克，糖7.3克，膳食纖維1.3克，維他命C有6.3毫克。它的營養成分和上述的白肉火龍果差距不大，但因為它紅肉的原故，紅肉火龍果更含有豐富甜菜紅素、天然花青素和鋅，有助抗氧化、促進代謝、提升免疫力等。

柚子：改善心血管健康　減少血栓形成

每100克計算，柚子的熱量為38卡路里，脂肪0.1克，糖7.1克，膳食纖維1克，維他命C有19毫克。柚子含豐富維他命B、C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀、皮甙等，有助改善消化，促進腸道健康，調整血壓，增強免疫力等，更能改善心血管健康，減少的血栓形成。關注血糖健康及腎臟功能欠佳的人士必須注意進食分量。

柿子：維他命C最豐富＝梨15倍　避免空腹進食

每100克計算，柿子的熱量為70卡路里，脂肪0.2克，糖12.5克，膳食纖維3.6克，維他命C有66毫克。它維他命C含量是雪梨的15倍！柿子含豐富維他命A、B、C、胡蘿蔔素、膳食纖維、鉀、果膠等，有助促進腸道蠕動，穩定血液中的膽固醇和血壓等，更有抗氧化的功效。但由於柿子含單寧酸，容易跟胃酸和鐵質凝結，從而容易影響消化和對鐵質的吸收，故此建議避免空腹食用柿子，以及必須注意進食分量。

每100克計算

柿子：
70卡路里，脂肪0.2克，糖12.5克，膳食纖維3.6克，維他命C有66毫克

柚子：
38卡路里，脂肪0.1克，糖7.1克，膳食纖維1克，維他命C有19毫克

紅肉火龍果：
50卡路里，脂肪0.2克，糖7.3克，膳食纖維1.3克，維他命C有6.3毫克

白肉火龍果：
51卡路里，脂肪0.4克，糖7.6克，膳食纖維1.7克，維他命C有5.3毫克

提子：
66卡路里，脂肪0.4克，糖16克，膳食纖維0.9克，維他命C有4毫克

水蜜桃：
42卡路里，脂肪0.2克，糖8.1克，膳食纖維1.5克，維他命C有4.1毫克

雪梨：
57卡路里，脂肪0.1克，糖10克，膳食纖維3.1克，維他命C有4.3毫克

楊桃：
30卡路里，脂肪0.3克，糖4克，膳食纖維2.8克，維他命C有34.4毫克

資料來源：營養師Charlene Wong