【香港字庫】點解長洲通街花牌？　近百社團成就螢光小島

長洲一年365日都看得見花牌。「香港沒地方比這小島更普遍使用花牌吧。」三代居於長洲的Harmony說，長洲人事無大小－招聘、餐廳有外賣服務、粵曲活動、社區通訊、新店開張、結婚，甚至生日，都愛花牌。說是花牌，不如形容為螢光大字報更貼切，所以這個小島長期「花喱碌」。
相比起現時市區一街都是的「大大粒魚蛋、長洲芒果糯米糍 」，這種特色仍只是長洲獨有。
攝影：龔慧

紙紮花牌變身螢光宣傳牌

長洲字海是螢光的，螢光粉紅、螢光黃、螢光綠。陽光一猛烈，高彩度色彩直刺入眼，對「老洲民」（「洲民」是老一輩長洲人的自稱）來說正好，老遠便看得見。近海灣那條街俗稱為「長洲街」，事無大小都用花牌。

此花牌不同傳統花牌。傳統花牌用紙和竹紮成，掛滿立體裝飾，如銻花，多見於新界大型節慶，天后誕，太平清醮等等。長洲的「新潮花牌」，簡單、平面、少裝飾、文字為主，還有配搭誇張的螢光底色。「螢光夠搶。」友聯廣告的老闆陳愛民說。友聯是創立長洲新潮花牌的始祖。原因？「快囉，那麼多社團活動，街坊生意要快。」陳愛民理所當然說。

一張螢光底紙，一枝Marker，開工！

友聯的新潮花牌叫「企牌」，比一個人還高，多用在社團活動和店舖宣傳，底板都一樣，上面的字句自行組裝。伙記接到一堆堆字句後，如砌七巧板般，用釘槍釘在木板上。木板早已用七彩的帆布包好，當底色重複使用，再運往社團的門外，或碼頭紮好，成為「企牌」。另一種是大型要搭棚的，太平清醮等節日外，也用在結婚。有點地位的人娶新抱，街上滿是祝賀新婚之喜的巨班花牌，霸氣盡露。

千字庫用速成碼分類

古裝打扮的林保怡在電視框內釀着酒，十二吋的電視不時來點雪花，斷斷續續播着七年前的電視劇，55歲的陳愛民沒有瞥過一眼。他點起一支煙，手撐着工作枱，盯着夾在鐵線上的訂單，再回看枱面油好的螢光橙底紙，一吸一吐，內容設計已想好，便大筆揮下：

ｘｘ菜館通知賓客　
外賣早餐即將供應
各式腸粉粉麵套餐
冷熱飲品任君選擇

花牌每行八個字，沒有抑揚頓挫，沒有押韻，但求工整，再配上有廚師樣、兩隻天鵝相纏的圖案，「不是餐廳Logo，圖早就有，回收再用。邊有咁多時間畫過？」陳愛民依舊看着畫紙答話。說罷，他開始畫另一個花牌，再吸第二口煙，開始寫下一連串嘉賓名字「校監xxx、校董xxx......暨全體師生」。

友聯有個「千字庫」，儲蓄常用的字卡。42年的傳統店舖，千字櫃竟是用速成碼分類的，「速成快嘛！」陳愛民還是那句。他從如百子櫃的字庫拿出「2017」、「 2018」 「恭」、「迎」等字牌，常用是字會回收再用，所以很快便拼好「歡迎教育局局長吳克儉」，然後主動說，「呢個校長威水，請到局長來校運會，要搭棚㗎！」。外面「香港」學校的宣傳牌都用上現代的易拉架，唯獨島上的學校仍愛用這種手作仔的「花牌」，是一種對咱家文化的鍾愛。

社團造就長洲特色花牌

校運會要花牌，學校畢業禮、開放日；社團就職、聯歡會、健康檢查、旅行；紅白二事店、舖開張、招聘甚麼都要花牌。陳愛民卻說造這些花牌賺不了什麼錢，「企牌百五蚊放一個月。風吹雨打，太陽又曬，字是防水不會甩色，但塊木板會爛，成本都百幾元。我們試過鋪膠，內面會有水汽看不清。」

這行需要的技巧不多，但非人人可做成一門生意，全靠父蔭「積落」的街坊網絡，「人情」真係當錢洗！「長洲很特別，好多社團，活動比較多，所以（花牌）先可以生存到。」二萬人的一個小島，面積僅307 公頃，卻有近百個社團。社區友誼與利益，也是透過花牌廣告來流，友聯的全盛時期，單是新店開張的花牌可多達百個。又如剛過去的三八國際婦女節，承蒙各方社團給面子，祝賀長洲婦女會「皆大歡喜」、「四方來賓」、「萬事如意」的花牌竟也放滿街道的兩旁，十數花牌全出自友聯手筆，賀詞絕無相撞，強！

陳愛民笑言長洲人「閒閒地孭住兩三個社團」，孭的意思是當會員。住的地方算一個社團、藉貫又一個社團。長洲幾乎每一條街都有一個街坊社團：北社街、大新街、中興街、興隆街等；然後每種球類活動又各有社團。

社團和花牌凝聚長洲人

陳愛民形成是社團養活了友聯，陳說：「你知長洲，話大不大，說小也不小，你要通知幾百人，寄信以外，最快就放企牌。長洲人日日都出街，放碼頭或社團門口。特別是老一輩，見到就知咩事。」三代居於長洲的Harmony指上兩代特別重視社團，尤其是同鄉會，「以前長洲人是移民過來，漂泊的時候同鄉之間落力幫忙，所以熱衷社團活動。」長洲人主要來自本地（舊稱寶安縣）、東莞、四邑和惠陽及潮州，Harmony的父母也「孭住」四、五個社團，如四邑同鄉會、五邑同鄉會，多是同鄉會。「當一個同鄉會搞節慶活動，其他同鄉會會用花牌祝賀，下次禮尚往來。」長洲人愛熱鬧，花牌如友情賀卡，寄出一張又一張，Harmony形容長洲的凝聚力不是來自飄色、太平清醮，而是大家生活上的聯繫，如社團和花牌把長洲人聚在一起。

團結，造就一個斑爛的島嶼

陳愛民拋出一句：「長洲咁細唔通各自為政咩？」長洲人，有種對咱家「洲民」的身份認同，他們自稱長洲人，島以外的就是香港人；他們對家的概念亦不同，香港人的家一個有四面牆的單位，而長洲人的家是整個島嶼，所以他們會說「出香港」，「返屋企」就是回長洲的意思。正是這種團結，才造就一個斑斕的島嶼。

不過，四十多年前，長洲人仍未接受這種新潮花牌。長洲是怎樣成為一個可能是全港最多色彩的地方？下回分解。