【理大霸王餐】鍾劍華踢爆教員餐廳客人頻走數 經理要收銀員填數
「霸王餐」現理工大學教職員餐廳！大學注重自由自律，然而理大教職員餐廳近日貼滿「付款提示」，提醒食客進餐後付款，即便張貼告示後，「霸王餐」情況亦未見有改善，餐廳經理更要求收銀職員「埋數」！理大助理教授鍾劍華博士指，多年來不曾見過付款告示，惟早前於餐廳內發現告示，認為大學本應靠守規自律，然而出現「走數」情況。他直指，一個社會沉淪至走向「失範社會」，往往是由一些大家都曾經確認過的標準被侵蝕開始。
記者向餐廳職員查詢，對方認為「走數」情況出現源於多了「生客」，包括校外人及內地學生，最嚴重曾試過「一日走幾張單。」職員訴苦說，經理即要求兩名收銀職員自掏腰包「填數」，收銀員認為不公平，「我地睇到緊係睇啦」、「冇理由帶錢返工㗎嘛」。
一天可以被人走幾十張單
理大社會科學系助理教授鍾劍華博士近日於社交網站表示，早前於理大教職員餐廳發現提醒食客「進餐後付款」的告示，感非常愕然。他向職員查詢後，對方表示「一天可以被人走幾十張單」，又指自教職員餐廳放寬讓研究生進入後，情況更為惡化，懷疑「走數」與非本地學生﹑甚或是教職員有關。其後教授昨再前往餐廳時，發現四處均已貼滿告示，職員向其表示，負責人指若再出現「走數」情況，便要員工「埋單」。
鍾劍華直指，現時越來越多人「博懵」，不放過搵著數的機會，學院應是其中一個最自由的地方，也同時應最能彰顯社會價值及規範標準，又指「一個社會沉淪至走向『失範社會』，往往是由一些大家都曾經確認過的標準被侵蝕開始」。
未曾見付款告示 教授：成個社會走向失範
鍾教授回覆香港01記者查詢時，表示兩周前於理大教職員餐廳收銀處看見黃色告示貼，提醒食客進食後付款，無意中聽見餐廳員工談論「張單唔見左」，及餐廳出現「霸王餐」的問題，感到非常愕然，及後便向收銀處職員查詢。當時職員表示「一天可以被人走幾十張單」，更指自教職員餐廳放寬於研究生進入後，情況更為惡化，對方更懷疑與非本地學生﹑甚或是教職員有關。
他昨日再到餐廳吃飯時，職員指即便貼上告示貼，「走數」情況亦沒有改善，經理更決意「要收銀姐姐孭數」，對方又指早上八時示九時的繁忙時段，「走數」情況更為嚴重，若一桌有多個食客，難以分辦食客是統一或獨立付款，或會有人乘其他人排隊時，一走了之，最終職員要到系統結算時才會得悉。
鍾教授指，自己自四、五年前開始使用該餐廳，多數於下午三時出現，以往不曾見過付款告示貼。他對於張貼告示感到奇怪，因大學應靠守規自律，認為是「成個社會走向失範，社會標準越黎越不受尊重。」他又曾向職員提議點餐時先付款，惟職員表示將會「好似小食店咁」，惟不清楚該個答覆是否管理層的意願。
進入餐廳不需查證
記者到餐廳視察時，發現該個於星期一至六營運的教職員餐廳，門口雖貼上查證提示，提醒僅舊生及教職員才可使用，惟職員指學校不需要查證，變相任何人也可內進。記者中午12點到達時，餐廳已坐滿近九成，其運作與一般茶餐廳冇異，餐點價位約為三十多元，相對同區茶餐廳較為便宜。記者自行找到位子坐下後，先向職員下單，及後職員再給予寫上餐點的簡陋單據，進食完畢後，才到出口處的收銀處付款，「先吃後付」全靠食客自律。
職員：「冇理由帶錢返工！」
記者向職員查詢，對方認為「走數」情況出現源於多了「生客」，包括校外人及內地學生，走數後難以發現，而平日的走數情況較為嚴重，因街外人較多，最嚴重曾試過「一日走幾張單。」職員表示以昨日為例，一枱八位食客，一整枱人排隊埋單時，或會夾雜其他枱號的食人，不可能要求食客按枱號排隊，「根本察覺唔到張枱埋曬單未」。最後「埋數」時，發現走了三十多元的單，經理即要求兩名收銀職員自掏腰包，兩人認為不公平於是與其理論，對方遂表示日後若再出現「走數」便需兩人「埋單」，認為收銀職員負責看守門口，確保食客已埋單才離開。職員表示無奈及不公，直指「我哋睇到緊係睇啦」、「冇理由帶錢返工㗎嘛」，又指「發現有問題係咪應該想辦法解決，而唔係將責任擺落我到？」
「霸王餐」最高可判監3年
陸偉雄大律師指，若餐廳不是員工福利性質飯堂，即指明可不需付款，明確指示食客需付款，而有人不付款後離開，即犯第210章《盜竊罪條例》第18C不付款而離去條例。任何人明知須為任何已供應的貨品或已提供的服務即場付款，或明知被預期須為該等貨品或服務即場付款，而不誠實地離去，並無如所須般或被預期般付款，意圖逃避支付應付的款項，即屬犯罪，循公訴程序定罪後，可處監禁3年。
