釣友釣獲12呎長大油𩺬 網民直呼恐怖 美孚街市魚檔斬件出售

撰文:黎靜珊 馮國良
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美孚街巿今日出現一條大魚,令路過的巿民嘖嘖稱奇,有街坊更拍下2名大漢手執該條12呎長、約2個人高的大海鰻(又稱「油𩺬」)照片上載網頁,有網民直呼恐怖,亦有人建議放回海裡。《香港01》記者今(29日)下午到美孚街市一魚檔查詢,發現大油𩺬已經被斬件待售,其間有街坊購買,並且詢問檔主烹調方法。男檔主指大海鰻十分罕見,而且是釣魚友用小鈎釣獲,形容事件十分幸運。

美孚街市魚檔男負責人表示,今(29日)早有釣魚友到舖頭出售約25斤大海鰻,但他拒絕透露收購價錢,以及出售價等。檔主指大海鰻十分罕見,而是次出售的並不是漁民以網捕獲,而是釣魚友用小鈎釣獲。現場所見,海鰻被斬成多件,每件約半斤至1斤,其間有不少巿民問價或查問烹調方法。

有資深釣友指,香港水域釣到的油𩺬一般只有大約2呎,這條魚長達12呎,而且由釣友用小鈎釣獲,「非常好彩!同埋海鰻通常由漁民用網網上嚟。」他稱今次釣油𩺬的魚鈎,常用於香港以外水域,一般只能釣到2至4斤重的魚,但此大海鰻重達25斤。該名釣友表示,海鰻市價約100元一斤,通常會炆煮或燒烤食用。

食用油𩺬或中雪卡毒

不過根據食物安全中心網頁,經中心調查,在涉及雪卡毒魚類中毒的各種魚類中,以西星斑、燕尾星斑、 老虎斑及東星斑較常見,其他品種包括青斑、蘇眉、紅場、油𩺬等。雪卡毒魚類中毒,患者最初會出現腸胃或神經系統不適。嘔吐、腹瀉、惡心及腹痛等腸胃不適一般只會持續數天,而口部及四肢刺痛、皮膚發癢、溫度認知有變、疲倦、肌肉及關節疼痛等神經系統不適會隨後出現,並持續較長時間,有時會長達數年。

一個症狀可在30分鐘內迅速出現,但通常在進食可引致中毒的魚類後24至48小時才出現。情況嚴重者可能出現低血壓、心搏過緩、呼吸困難及停頓,但死亡個案則少見。

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