女星排毒餐能減肥去便秘?台醫解說成效:小麥草汁偏寒 不能盲跟

撰文:李樂瑤
出版:更新:

便秘應該吃什麼?如何改善便祕?腸道作為我們第二大腦,腸道絕對能令人要生要死,一旦蠕動過份造成肚子痛、蠕動太少造成便秘都令人十分頭痛,而且腸道不單影響心情、健康,更會反映在面部及影響體形!根據《腸道先顧好,免疫力自然好!》一書中指出,腸內細菌可以大致分為「益菌」、「伺機菌」、「壞菌」3大類,理想的平衡比例為益菌比壞菌多,而伺機菌亦會成為優勢方的同伴,這樣就可以令腸胃維持在健康的狀態。不過,若是比例逆轉,壞菌為多的話,腸內環境就會快速地惡化,引發不同病症!

近日台灣健康節目《健康2.0》中邀請了一眾醫師嘉賓:新光醫院家醫科醫師柳朋馳、家醫科醫師王健宇、郵政醫院營養師黃淑惠、中醫師陳峙嘉以及雷神主廚雷議宗等人探討了排毒、便秘,更對網絡流傳的女星排毒餐單進行分析,如果我們想擁有健康腸道、皮膚,應該如何處理呢?不妨一起了解更多吧!

便秘成因!自測腸道健康 5個項目以上就屬身體警訊

為什麼會導致便秘呢?便秘的成因除了日常生活飲食習慣不良、缺乏膳食纖維等,亦可能與壓力、抽煙等生活習慣有關!不過短暫的便秘則可以靠大量水、補充膳食纖維而解決,但當不定期又或者長期出現便秘,則有機會對身體有所不良影響,例如出痘痘、皮膚粗糙、口臭等,嚴重更有可能引致肝病、潰瘍、大腸炎等!不想出現後果才後悔的話,柳醫師指除了定期檢查之外,亦可以自測腸道健康,從生活細節中改變!

女星排毒餐改善便秘又減肥? 醫師:成效可行,但不能天天進行!

網絡一直流傳女星排毒餐單能夠有助改善便秘、排毒同時減肥,包括劉嘉玲的4天「紅薯排毒餐單」、舒淇的一週「綠色餐單」以及韓國女星朴善英的「 Idol水餐單」。

流傳女星排毒餐能夠改善便祕又減肥?(截自YouTube@健康2.0 「劉嘉玲 舒淇 排毒餐清腸! 長期便祕恐肝病潰瘍!5臉色看身體警訊 苦味食物幫掃毒」)

針對以上餐單,眾醫師都指餐單的確可以達致改善便秘、減肥瘦身的功效,不過大家要注意的是一個月中抽出數天實行,並不能天天進行。對於劉嘉玲的「紅薯排毒餐單」,營養師黃淑惠指因為菜單中含有大量膳食纖維以及澱粉,如紅薯、菜等食物,所以能夠促進腸道蠕動,達到去廁所、排毒的功用。

而舒淇的「綠色餐單」中需要一週進食大量蔬菜以及小麥草汁,小麥草汁更號稱血液中的清道夫,能夠幫助消化同時將老舊廢物循環帶走,不過陳中醫師提醒道過多的小麥草汁亦會引起腹瀉,若果腎、腸胃功能不好、身子虛寒的女生則要避免小麥草汁。

最後, 「Idol水餐單」中以500cc的檸檬、蜜糖、綠茶混合飲用,王醫師以及柳醫師坦言當中原理就是多喝水,以提高代謝、刺激腸道,所以大家只要增加攝取水分,不一定要跟從同一個「Idol水」成份亦可!

食療、茶療有助健脾補腎 改善便秘

除了網絡流傳的女星排毒餐單、服食益生菌外,營養師黃淑惠、雷主廚以及陳中醫師亦提議大家可以從食療以及茶療中著手,以助排毒!

>>>益生菌推薦2023|10款好評益生菌 4大好處及幾時食?<<<

食療方面,營養師黃淑惠建議女生不要為了減肥而過度避免攝取油份、澱粉等,適當平衡的營養素才能令身體代謝變好,減肥才能事半功倍。她建議大家可以配搭蛋白質以及高纖食物,多攝取原型食物,除此之外她亦安排了一個「蕃薯早餐餐單」,大家可以跟從!雷主廚亦補充指蕃薯亦可入菜,大家可以使用蕃薯葉,也可以多食用雞肉,有助保健腸道!

茶療方面,陳中醫師指因應不同人的體質普遍分為熱底以及寒底,熱底又被稱為「躁底」,一般會較容易面紅、身熱、口乾舌燥、容易面生紅斑、皮膚粗糙,故可喝能夠通便、疏肝的,以薄荷、金銀花及玄參而成的「解熱潤腸茶」。而寒底一般較常出現手腳冰冷、面色倉白、口淡、大便較稀溏,皮膚乾的情況,這時就可以生薑、紫蘇葉、當歸所成的「解寒毒潤腸茶」去補腎、調理脾胃,改善身體代謝。