【博評．世界零距離III】金句以外，還是那個認真的方東昇

老實講，《世 III》沒有突破，採訪的國家亦不及上兩輯「騎呢古怪」，但秉承了這個系列的風格……敢肯定，要是換了別人，這個節目不會出現，就算出現了，現在觀眾在電視機／手機看到的版本，亦不會如此高質，因為那是方東昇盡 show quali 的大作。

一連 10 集的無綫節目《世界零距離 III》剛剛播畢（有需要可以去 myTV 重溫），緊接下周一（1 月 23 日）首播的，是一年一度「新正頭期間限定」節目《新春開運王》（第二輯），預料將會是舊酒新瓶為做而做湊熱鬧但沒新意的賀歲節目，唔睇冇蝕底，亦意味自從《阿爺廚房》去年 12 月中開始、連續 6 個星期的翡翠台 10 點半線，將會由放煙花般精彩，再度回歸平靜。

如果說《阿爺廚房》成功創造去年香港自製電視節目的最大驚喜，所有榮耀歸於「鼎爺」李家鼎，那麼《世界零距離》的超卓、出色，絕對是因為無綫新聞及資訊部「殿堂級台柱」方東昇跟林鄭月娥一樣「好打得」！

這裏說的「好打得」，當然是指個人魅力和製作節目的功力，有觀眾覺得，望住電視機，都感受到他想超越前作的壓力，我覺得，第三輯較之第二輯雖沒突破，卻依舊高水準。

可惜是，縱觀網民評論和娛樂新聞的取材角度，都只局限於「因為金句多所以好睇」的狹隘思維，如果閣下都有這種想法，就認真暴殄天物「嘥心機」，亦太看小方東昇任職記者和新聞節目策劃接近 20 年的深厚功力。

軟硬新聞兼施　一雞兩味　省靚招牌

先來一點入門知識。2013 年首播的《世界零距離》系列，屬於雜誌式節目（magazine programme）。這類型的定義有二：由多個欄目組成，題材不一；用多個部分（segments）去講同一個主題，似短篇文章。同類的香港節目，計有港台電視的《好想藝術》、《頭條新聞》和《視點 31》，無綫的則有《港生活．港享受》（Dolce Vita，即 J5 播放的《明珠生活》）和《一綫娛樂》等等。

至於《世界零距離》，由於是無綫新聞及資訊部出品，必定以電視新聞的編採方式作為基礎，但硬新聞（政治、經濟、國際和中國的時事內容，報道事情始末、提供結論、發掘相關資訊等）中又滲雜了軟新聞（包括娛樂新聞、時事評論和人物訪問，寫作手法較多變，不用嚴守「幾何」法則或者「倒金字塔」的敘事方式，取材相對輕鬆）元素，在香港而言，這種節目相對少見。

據了解，為拍攝《世界零距離》系列，過去數年，方東昇和另外兩位拍檔（第二輯起是陳沛珈和黃曉瑩）長時間身處海外，東奔西走，去勻 20 多個國家和地區，勁過玩《The Amazing Race》。更厲害在，他們仨既是記者，又是攝影師，採訪、上鏡、拍片，統統由他們負責，所以不難發現，那些上鏡的部分，沒打燈、沒反光板，面色不平均，說話時有風聲，收音麻麻。

但在公司角度而言，這種編制是最好的，因為省回攝影師、工程師和燈光師的出差費用，以最少的資源，獲得最大效益——節目首先會安排在互動新聞台播出，3 輯合共播出 340 集，每集約兩至三分鐘，相隔一段時間後，再於翡翠台播放半小時全紀錄，3 輯合共 28 集。能夠做到一雞兩味，賺兩次品牌贊助，更重要是為近年「聲名狼藉」的無綫新聞「省靚招牌」。

就以半小時版本而言，第一輯竟然「傻豬地」安排在 7 點線播出，靜靜的開始，靜靜的結束，反而第二輯「開竅了」，放在 10 點半線播出，由於製作認真，加上方氏金句連環爆，吸引師奶觀眾和年輕網民齊齊支持，結果節目爆紅，聽過不少人話：「好耐都冇試過睇 TVB 睇得咁開心，節目製作認真，又學到嘢！」

電視新聞大不同　節目製作花心機

老實講，《世 III》沒有突破，採訪的國家亦不及上兩輯「騎呢古怪」，但秉承了這個系列的風格：簡潔又俐落、認真而嚴謹、風趣但不低俗，還有致勝關鍵——方東昇本人。敢肯定，要是換了別人，這個節目不會出現，就算出現了，現在觀眾在電視機／手機看到的版本，亦不會如此高質，因為那是方東昇盡 show quali 的大作。

話說到此，得說明一下電視新聞的基本運作。如果是採訪突發新聞，比如雨傘運動期間警方要清場，或者去年農曆新年旺角騷亂，獲安排到現場採訪的記者，需要與攝影師合作，拍下需要的鏡頭。正常情況下，攝影師都會「自動波」，遇見「靚仔 shots」，一定會拍低。同一時間，記者需要在附近範圍行來行去，或「索料」或目擊，每隔一段時間，就要用電話向「坐堂」的採訪主任報料，看看是否需要做現場直播。

假如採主要求出 SOT（sound on tape，有聲有畫和記者旁述的報道），記者便要和對方溝通好，決定將哪些畫面「feed」（傳送）回公司和寫稿。採主和編輯審稿後，記者就要「造聲」（錄 VO）和「做扒」（standupper，記者抽取部分重要資訊，在鏡頭前讀出來），再交予剪接師「冚片」，畫面要盡量配合 VO，行內稱為「hit shot」，可見過程繁複。加上現在是 24 小時新聞台和 Facebook Live 的互相競爭，整個過程更見趕頭趕命。

同屬 SOT，但軟新聞和專題報道（feature）又如何處理？視乎故仔內容，可長可短。軟新聞如年初一花車巡遊、賀歲煙花、情人節、母親節、父親節、龍舟競渡等等，大約一分鐘至分半鐘時間。

至於後者，多為「own 古」（記者自行構思報道內容與角度，再預約採訪和拍攝）和系列報道，由數分鐘至一小時不等，視乎內容。有線新聞台的《小事大意義——細說 5 分鐘》或者「有線中國組」的《文革 50 年》特輯皆為此例，由做資料搜集開始，到訪問，到撰文，到審稿，再到剪片、混音，絕對需時。請教過現職電視新聞的行內朋友，極短的一日內可起貨，用一個星期內完成較普遍，大製作甚至要花上數個月時間。

內容超高水準　盡顯方東昇身價

方東昇領軍的《世界零距離》系列，扣除廣告時段，每集大約 20 至 22 分鐘，在我看來，要負責這個節目的策劃、製作和撰稿，簡直是挑戰人類極限。

怎麼說？每集內容涉及每個國家的歷史、地理、政治、氣候、經濟、人文風俗，以及對外的國際關係，資訊極度濃郁（豐富二字不足以形容它的好），節奏非常明快，寫故事時，結構又必需做到起承轉合和節奏，方可引人入勝，絕不會出現多餘廢話，看得出製作班底花了很長時間做資料搜集。

就以 1 月 13 日播出的第五集〈哈薩克——明日世界〉，短短數句，已說出哈薩克的基本面貌，帶觀眾走入首都阿斯塔納，而且糅合了娛樂資訊，不嚴肅、不俗套：

「哈薩克面積世界第九大，係中亞五國之首，接壤俄羅斯同中國新疆。提起哈薩克，唔少人會聯想到曾經獲金球獎提名嘅電影《波叔出城》（Borat），片中講哈薩克一個鄉下佬「波叔」到美國嘅經歷，諷刺西方文化，又將哈薩克同落後劃上等號，哈薩克政府話電影歪曲國家形象，有旅遊書更加提醒遊客，唔好喺呢度嘅人面前提起「波叔」。「波叔」鄉下係咪真係好「鄉下」？嚟到首都阿斯塔納，可能發現自己先至係大鄉里。」

再說到阿斯塔納的建築為何有大雜燴風格：

「金字塔其實係和平文化宮，係國際宗教會議場地，靈感嚟自哈薩克嘅雪山，呢朵玫瑰係中央音樂廳，大帳蓬商場概念源自哈薩克傳統氈房，仲有參考白宮起嘅總統府，圖書館唔似圖書館，寫字樓唔似寫字樓，歪歪斜斜其實係住宅，中、西、日、俄風味都有，阿斯塔納被譽為拼盤式首都，佢嘅特色就係集合各家嘅特式，呢個拼盤好唔好味，咁就見仁見智喇。」

只消幾句，輔以畫面，觀眾一睇就明，高手才有這種質素。

亦因為這是新聞部製作，並非節目部出品，既要嚴肅又要加甜，味太淡會很悶，味太甜則輕佻，如何做到平衡，是寫稿時極需要考慮。就是這種 niche，彰顯了方東昇的價值，其他人用同一種方式表達，未必好睇，甚至過了火位（如頻頻講押韻金句）。最最最重要，是有沒有足夠片段讓剪接師「冚片」，需知道在海外採訪，錯過了、遺忘了，沒可能飛多一轉到現場「補 shots」，而方東昇在《世界零距離》玩得最癲的，是利用極多「扒中」將所有部分串連起來，變成一個完整故仔。

所謂「扒中」，即是在新聞報道中，夾在兩段旁述之間的出鏡位，由於要承先啟後，較放在 SOT 最後的「扒尾」（通常連同 sign off——「無綫電視記者方東昇報道」一句出街）難很多。最經典的，當然是第五集，方東昇在哈薩克一商場坐跳樓機，講哈薩克太倚賴能源，油價急跌，重創國內經濟：

「過去一年，哈薩克貨幣大跌，反彈完之後再跌，唔少人擔心仲會有終極一跌！」

以第十集（1 月 20 日播出）的〈巴拿馬——福水．禍水〉內容粗略數算，方東昇在《世 III》做的扒，大約有 20 至 30 個，換言之，一輯 10 集大約有 300 個扒，扣連 200 分鐘內容，比如第十集在巴拿馬，攝製隊參加巴拿馬的馬場，方東昇在賽道閘前做扒，說了這段：

「巴拿馬嘅馬，大家未必有印象，巴拿馬嘅騎師就經常喺澳門亮相，1990 年代名將高威利、同埋依家澳門嘅冠軍騎師高君濤，都係嚟自巴拿馬。」

明顯不是臨時諗起，而是有備而來，事前認真做過功課才講得出，當然，還未計那些即場見到，就地取材，臨時爆肚的高水準「扒」。

認真求證　娛樂兼備的新聞節目

另一個精彩之處，是製作團隊認－真－求－證－！記者寫稿不是寫 blog「自 high」，有疑問就要求證和要求對方回應，這是新聞從業員的專業所在，不會迴避問題，有疑問？直接找當事人或相關人事查問，甚至對質。

比如第五集哈薩克的民主進程發展「龜速」，直接訪問哈薩克外交部發言人安少杰；第九集〈俄羅斯——核心〉（1 月 19 日播出），說到何以俄羅斯總統普京如此強勢，有指是因為國民將他與已故前總統葉利欽比較，於是製作團隊去年 6 月，真的去到聖彼得堡，親身去到「聖彼得堡國際經濟論壇」（SPIEF）的現場採訪《時代》雜誌主編兼著名政論家札卡里亞（Fareed Zakaria）回應；西方制裁俄國，生意佬和投資者怎樣分析？同埋亦訪問了阿里巴巴主席馬雲、「商品大王」羅傑斯（Jim Rogers）等等；俄國人只會稱讚普京？製作團隊用兩種方式呈現，就在當地尋找個案，說出反對意見，此其一；問高官，例如方東昇用俄文問俄羅斯副總理特魯特涅夫（Yuri Trutnev）如何評價普京，他說：「我好難評價！」你都知有弦外之音吧。

《世界零距離》系列爆紅說明了什麼？就是食、買、玩都可以不柴娃娃，要做到娛樂資訊搞笑兼備的新聞資訊節目，香港從來不比亞洲其他地區比下去，金句以外，還是認真認真認真；問題是，記者有沒有這種能耐、功力？管理人有沒有這種胸襟，放手讓下屬發揮？萬事俱備了，公司有沒有資源讓前線同事盡情發揮？「零距離」團隊已經拍了 3 輯，再拍新意不會大，敢問方東昇，你們何時會再次出走拍特輯，好讓香港觀眾真正認識何謂一帶一路呢？

（文章純屬作者意見，不代表香港01立場。）