【周末好去處】食素環保過食肉 綠在深水埗搞嘉年華宣傳低碳飲食

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除了大家耳熟能詳的4R(Reduce減 少 使 用,Reuse物 盡 其 用,Recycle循 環 再 用,Replace 替 代 使 用),我們亦可以用其他方式在日常生活中實踐環保,而低碳飲食就是一個好方法。由保良局營辦的「綠在深水埗」將於本周末舉辦嘉年華,參加者可以大玩攤位遊戲之餘,同時了解更多有關低碳飲食的知識。

「綠在深水埗」向《香港01》解釋,在飼養動物的過程中,會用到不少能源,而種植蔬菜穀物等損耗的能源相對較少,換言之碳排放也少很多。因此,對比起食肉,食素是較環保的選擇。有報道指,透過改變飲食習慣,實行低「碳」飲食有助減少溫室氣體的排放,紓緩全球暖化。可惜大部分市民都不知道這方面的知識,所以組織就打算舉辦此嘉年華宣傳低碳飲食,活動中更安排豐富節目,吸引大家。參加者到場可以大玩攤位遊戲,學習更多相關知識。

市民屆時可以試食天然果乾,並大玩攤位遊戲,學習低碳飲食的相關知識。(綠在深水埗提供)

大會設了天然果乾試食環節,屆時大家可以一嘗蘋果乾和香蕉乾。另外,同場亦設回收站,市民帶同2個乾淨的膠樽或玻璃樽到場,並即時登記成爲會員,完成問卷後便獲贈神秘迎新禮物一份。嘉年華將於10月13日上午11時至下午5時在位於通州街的「綠在深水埗」舉行,有興趣的市民可以自行到場參加。

組織過往亦曾舉辦不同類型的環保活動,圖為DIY環保捕蚊器活動的照片。(綠在深水埗提供)



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