【懶人早餐】「隔夜燕麥」 瞓醒即食 跟住食譜輕鬆自製營養餐

撰文:撐場來稿
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一日三餐,早餐一定要吃得最豐富和營養,這樣才有充沛精力去迎接新一天的工作。除了麵包、牛奶、通心粉等早餐,近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」(Overnight Oats)。不單止容易製作,還能提供豐富的營養,而且有助減肥。

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近年愈來愈多人開始選擇吃「隔夜燕麥」(Overnight Oats)。(Gettyimage/視覺中國)

人人都知道燕麥含有豐富的纖維、維生素和礦物質,對身體很有益,如此有豐富營養價值的燕麥,並不是人人也喜愛,淡而無味的感覺,吃多了難免有一點乏味。但「隔夜燕麥」不一樣,口味變化多端讓人不容易吃膩,而且老少皆宜,並非只有減肥人士可以吃。

「隔夜燕麥」不一樣,口味變化多端讓人不容易吃膩,而且老少皆宜,並非只有減肥人士可以吃。(Gettyimage/視覺中國)

「隔夜燕麥」能提供以下多種好處,趕緊跟着食譜準備明天的早餐吧!

↓↓↓↓↓【編按:按圖放大看好處】↓↓↓↓↓

「隔夜燕麥」材料

大燕麥

注意,在選購燕麥的時候一定要選大燕麥,不可以選即食燕麥。因為大燕麥質地較厚實、較完整,浸泡一夜後不會變得爛碎,且營養價值較高。

在選購燕麥的時候一定要選大燕麥,不可以選即食燕麥。(Gettyimage/視覺中國)

玻璃罐

其實任何容器都可以製作「隔夜燕麥」,只不過用玻璃罐可以搭配創意,更具美感,味覺和視覺雙重享受,同時也比較容易掌控分量。

玻璃罐可以搭配創意,更具美感,味覺和視覺雙重享受,同時也比較容易掌控分量。(Gettyimage/視覺中國)

液體調味料

牛奶、豆奶、椰奶、乳酪都是不錯的選擇,建議使用原味或無糖的口味,使糖分不會過高。若覺得味道太淡,可以適當地加一些蜂蜜。

牛奶、豆奶、椰奶、乳酪都是不錯的選擇,建議使用原味或無糖的口味,使糖分不會過高。(Gettyimage/視覺中國)

配料

水果(新鮮水果或果乾)、堅果、堅果醬、種子類、乳清蛋白、椰果等等,你可以根據自己的喜好搭配。

水果(新鮮水果或果乾)、堅果、堅果醬、種子類、乳清蛋白、椰果等等,你可以根據自己的喜好搭配。(Gettyimage/視覺中國)

「隔夜燕麥」食譜

1. 放入燕麥片 (不需先加熱)

2. 加入牛奶味料(如果要吃濃稠一點的,牛奶的量放到跟燕麥平行, 如果要吃稀一點的,牛奶就可以加多一點蓋過燕麥)

3. 加入蜂蜜 (可有可無,依個人甜度口感增減)

4. 加入果醬

5. 加入乳酪

6. 加入水果

7. 送入冰箱,隔天早上便可食用

製作過程十分簡單,可以根據自己喜歡的口味搭配食材。(Gettyimage/視覺中國)

製作過程十分簡單,可以根據自己喜歡的口味搭配食材,好看的話還能上傳到社交媒體「打卡」喔!

如果覺得食用不方便的話,也可以將隔夜燕麥倒入碗中,再進行食材搭配。

如果覺得食用不方便的話,也可以將隔夜燕麥倒入碗中,再進行食材搭配。(Gettyimage/視覺中國)

溫馨提醒:女生要少吃冰涼食物,建議把燕麥放入微波爐中大約30到60秒,把燕麥溫熱才食用。

內容提供:瞌睡喵

【編按:文章題目為編輯所擬,原題為「懶人恩物「隔夜燕麥」 讓你有個Good Morning」​】

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