脫髮| 網瘋傳「核桃殼煮雞蛋」減少掉髮?附中醫防脫髮湯水食療

撰文:夏子婷
出版:更新:

近幾年女生們除了做足外在保養,更學會養生之道,從而做到內外兼修,提早面對初老問題,免得為時已晚。網上日前瘋傳一種食療法,不少人試後都大讚有效,而且又有防脫髮功效,甚至多年來腰痠背痛的老毛病都全部好起來。到底是甚麼食療法,有興趣的女生切勿錯過!

「立夏」為今年5月6日是二十四節氣之一,是夏季第一個節氣。(unsplash@monstercritic)

立夏 - 二十四節氣|需調養胃氣 、補腎助肝

「立夏」為今年5月6日是二十四節氣之一,是夏季第一個節氣。立夏後天氣轉熱,人的心神易受到擾動出現心神不寧,因此立夏時節人們要格外重視精神的調養。由於天氣炎熱的緣故,社交平台上有一名網民「森森麻養生食記」發起帖文分享「核桃殼煮雞蛋」的食療法,亦表示夏天炎熱的時候,進食的話不容易被暑熱傷身。

一名網民發起帖文分享「核桃殼煮雞蛋」的食療法。 (RED@森森麻養生食記)

此後,有不少網民跟隨其食譜食用後,都大讚相當有效!有人表示過去患上新冠肺炎後,出現不少的長新冠後遺症,最嚴重是脫髮的問題,每天起床都會見到枕頭上全是頭髮,隨手一梳滿手都是頭髮。自跟隨食譜進食了約20多天後,除了大讚核桃殼煮雞蛋的味道,亦神奇地改善了脫髮的問題。其後她再補充多年的腰痠背痛的老毛病也緩解了不少,即引來大量網民表示同意「治腰疼是挺好!」

「核桃殼煮雞蛋」功效及作用

根據《本草綱目》中記載:「核桂殼味甘苦,性溫,無毒。益氣補五臟,治咳喘、肺熱、止咳,故飲此水可以清熱解毒,常飲可以增強體質,調節身體氣血,具有很高的醫療價值。同時可以調節身體氣血,固腎補氣。」另外,中國註冊營養師(DTR)一傑於小紅書解釋「核桃殼煮雞蛋」的功效及作用。

「核桃殼煮雞蛋」功效及作用(RED@營養師一傑)

1. 護腦、健腦
核桃中富含磷脂和不飽和脂肪酸有利於腦細胞的生長,而且核桃殼和雞蛋中還含有大量的蛋白質,有健腦的功效。

2. 防止脫髮
核桃殼煮雞蛋可以補氣益血,固攝腎氣養髮,且富含豐富的維生素E,可以防止頭髮脫落。

3. 預防心腦血管疾病
如預防冠心病等,進食核桃殼煮雞蛋有效降低膽固醇,從而起到預防心腦血管疾病的作用。

4. 防暑熱
到了夏天熱的時候,不容易被暑熱傷身。

「核桃殼煮雞蛋」詳細食譜

核桃殼煮雞蛋(3-4人份量)
功效:補氣、健脾、固腎(夏天熱不容易被暑熱傷身)
材料:核桃殼6個、雞蛋6顆、醬油適量、鹽適量
做法:
1. 大火煮開,轉小火煮1小時,然後放涼
2. 核桃殼加清水泡30分鐘備用
3. 將所有雞蛋(不用除殼)放入室溫的的核桃水內,加入適量醬油和鹽,再煮6-7分鐘
4. 用匙羹將雞蛋殼敲出網狀裂縫,以便入味
5. 繼續煮10分鐘,關火食用即可
*浸泡一晚,隔天食用味道更佳

有不少網民跟隨其食譜食用後,都大讚相當有效!(RED@森森麻養生食記)

李依融中醫:4大預防脫髮食療推薦

德善堂註冊中醫師李依融 香港大學中醫學碩士、南京中醫藥大學中醫學學士

防脫髮食療推薦|黑豆烏髮蜜棗湯 {適合氣血虧虛者}
功效:適合氣血虧虛者
材料:製首烏15克、黑豆30克、枸杞子10克、生薑2片、蜜棗2粒、瘦肉適量或烏雞1隻
做法:
材料洗淨後,肉類汆水,而黑豆浸泡數小時後,將所有材料放入鍋中,加入適量清水,大火煮起後慢煮2小時後飲用。

【防脫髮食物|中醫食療法】1. 黑豆烏髮蜜棗湯 {適合氣血虧虛者}(souperteahk 網頁)

防脫髮食療推薦|桑椹杞子麥冬湯 {適合肝腎不足者}
功效:適合肝腎不足者
材料:桑椹20克、枸杞子15克、麥冬15克、玉米1條、瘦肉適量
做法:
材料洗淨後,加入適量清水,大火煮起後慢煮1小時後飲用。

【防脫髮食物|中醫食療法】2. 桑椹杞子麥冬湯 {適合肝腎不足者}(GETTY MAGE)

防脫髮食療推薦|蓮藕綠豆土茯苓薏米湯 {適合濕熱重者}
功效:適合濕熱重者
材料:蓮藕1個、綠豆20克、土茯苓15克、生熟薏米各30克 、瘦肉或排骨適量
做法:
材料洗淨後,加入適量清水,大火煮起後慢煮1.5小時後飲用

【防脫髮食物|中醫食療法】3. 蓮藕綠豆土茯苓薏米湯 {適合濕熱重者}(HK01)

防脫髮食療推薦|側柏葉桑葉茶 {適合濕熱重者}
功效:適合濕熱重者
材料:側柏葉10克 、桑葉15克
材料洗淨後,大火煲起15分鐘後飲用

【防脫髮食物|中醫食療法】4. 側柏葉桑葉茶 {適合濕熱重者}(unsplash)

* 脫髮除了因激素變化引起外,更關乎個人體質而受影響,建議服用食療保健前應先了解自身脫髮原因,而實際情況亦可向註冊中醫師查詢。