GRAPH LAYER ・為香港人搜羅最優質的「日常服」

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一遊歷史悠久的永樂街,是次踏足此地之目的,並非為了那些價值連城的山珍海味。而是為了到訪無論內裏格局,還是品牌商標都能釋出極簡至上之感的初創選物店——「GRAPH LAYER」。

論本地網上購物模式,皆因便易一按便能買上心頭好,直令網上商店近幾年蜂擁而至,非常當道;再加上本地樓價高企,又是另一個名直言順的誘因,推使一眾時裝愛好者創辦網購的藉口。然而在這個社會氛圍下,卻總有人竟敢背道而馳,不甘願隨波逐流,所指的就是創立選物店GRAPH LAYER的兩位主理人Kay與Kevin。他們同樣對時裝抱有熱誠,也擁有一致的經營理念,不謀而合之下,亦促成了GRAPH LAYER的誕生。

photo:龔嘉盛

成立初念

有人說要了解一個品牌,最直接可通過其銷售的產品而窺探出那股氣質,卻忘掉了兩位創辦人才是釋出那股氣質的根源者,再說,GRAPH LAYER開業才剛過兩個多月,Kay與Kevin對創立品牌之初念依然是記憶猶新:「我們抓緊幾個主要原則作為搜羅時裝品牌推向至本土,就如我們從不會著重產品本有的知名度,卻對當中的手工與質量非常重視;如果認為造工與剪裁也未能達到一定的水準,我們也不會強行選購。」再橫掃店內一圈,細數當中所涉及的品牌,例如Phlannel、OLD JOE、WESTOVERALLS等日牌,的而且確,以上也談不上為本地主流品牌,但無論是造工、物料、細節等方面,僅用雙眼作出審視,已能略知一二其精湛奧妙之處。

入主店內的品牌除了以上數個,當中還有TENDER、STANDARD SUPPLY、Camber、Arts & crafts、mature ha、LUCKY SOCKS、Novesta、BP Tokyo、APOTHEKE FRAGRANCE、Bertucci……若問店內的品牌有多少個為本地人較為熟悉?(你也可作出數算)然而與此同時,二人亦沒有一方嘗試作出隱瞞,並直言:「就是想引進一些未有太多人認識,卻一直默默堅持做好衣飾上每一個細節與造工的品牌。」二人同樣認為,香港這個地方,大品牌主導太過於嚴重,幾乎沒有機會給予小眾品牌一個生存的空間,繼而再推向下一個惡性循環,就是令本地人對時裝的選擇變得更狹窄。因此,他們所挑選的衣飾品牌,不僅只以質量為一大前題,也正是為了抗衡時裝市場的主流化。

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香港人最優質的「日常服」

何謂質量?就是客人也不會注重的設計細節,品牌也偏執鑽研考究,務求造工達至一絲不苟,然而Kay與Kevin也剛為我們解釋出箇中之意。質量之外,GRAPH LAYER還有另一個更重要的宗旨:「為香港人提供最優質的日常服。」日常服一字,每人心中皆有不同定義,它可以是一條牛仔褲、一件恤衫,但在於兩位主理人來說:不過於花巧;款色恆久耐看;不跟隨潮流,就是香港人最需要的日常服。聽到這裏尤其感動,市面上又有多少個品牌會以「香港人」作為出發點,為「入貨」主要考慮因素?二人同道:「篩選貨品時必定會顧及香港的天氣,以及本地人的衣著文化;我們不選擇過於誇張大膽的款色,正因我們都認為香港人最喜歡的,依然是歷久常新的Basic item。」

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「簡約、基本、高質、低調」也可用作定義GRAPH LAYER的貨品,但事實上,品牌之間也有不盡相同之處,主理人Kay分享:「目前為止,當中品牌大可歸納出三大不同造型類別,如日本品牌Phlannel,以經典、規則性作為設計演繹;WESTOVERALLS、URU等日牌的款式則較為年輕,會不時大玩寬鬆線條,又有多變的剪裁細節;OLD JOE、PHIGVEL MAKERS & Co.、TENDER就較為著重重塑經典復古美感。」以上所指的,大概就是眾多品牌之間那異曲同工之妙吧。

網店不可取替實體店

還未成立本店之前,二人同樣工作於時裝領域內,Kay前身是時裝造型師;Kevin則投身於採購行業裏,以為各持所長,或多或少也對創辦自身品牌略有幫助,而事實並非如此:「開一間實體店,由裝潢上、採購,乃至產品定價與櫥窗設計,也要一手一腳包辦。」那令人費解的是,為何不索性以網店的形式作為店鋪的經營手法?「我們不認為單憑一張照片、一句Caption,便能說服客人購物;反之更希望客人能親身感受其衣物的質量與物料,這個消費模式,才是真正擁有一件衣服的過程。」就算網購成風,由此可見,也扼殺不了實體店的重要性。



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