【白鯨遇上綠蛋蛋】多肉植物與古着店合二為一的眼光和意志

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在歷史悠久的古着店同時售賣新鮮翠綠的多肉植物,如此多元化的經營模式,在日本雖然普遍,但在香港卻是異想天開,聞所未聞的事。不過今年7月開始,就有兩個特別的單位打破常規,分別是第三度進化的White Whale Company與首次開鋪的Green Egg Store,一個主攻法式古着,一個主打多肉植物,結合在一起於旺角開設聯合專門店,自必然火花四起。而這間話題十足小店,不知不覺亦經已面世的三個月,未能當中的經歷是如何?一個古着人應該怎樣看待植物?而多肉植物對古着的美學觀點又是那麼樣?這次就找來2大單位的4位主理人問過究竟。

攝影:黃寶瑩

四位主理人,左起:Kay、Stella、Ajax、Wendy,四人的性格各自不同,令店鋪更趨人性化。

古着 × 多肉植物
品味的延伸

古着與多肉植物於香港,從來「河水不犯井水」,何解Green Egg Store姊妹檔主理人Kay與Stella及White Whale Company創立人Ajax和Wendy,當初會有這個跨界別聯合開鋪經營的構思呢?

對於古着界代表Ajax而言,這是因為本港古着風氣和理念都已發展到一個臨界點之故:「由數年前於好景商業中心創立,到年前轉移至興發商業大廈,我們都一直以服飾作為本業,這些年來踏進白鯨的人,能夠接觸到的,亦單純只有古着而已,當然這樣做其實問題不大,很多顧客亦受落,但對我個人而言,一個人的興趣和品味從來都不會單一,懂得享受生活的人,除了對服裝打扮講究外,對音樂、手錶、紅酒或車等領域都會有所要求,如此將各種學問與文化兼融於一體,就會成就出一個人的『品味』。」

Wendy補充說:「既然一個人的品味是如斯層出不窮,那麼一間古着店的定位,也實在沒有必要純粹售賣服飾,它也可以變得多元化起來,只因一間出色的店鋪,從前都是售賣主理人的生活態度和眼光,而非單純一件商品。」然而,為何選擇和多肉植物單位合作,而非叻啡或黑膠唱片呢?Ajax就笑言一切也是緣份安排,要他倆在生命最美好的年歲中遇上一門新奇的玩意來咁話:「不過亦這麼說吧!古着 × 多肉植物的經營理念,在香港雖然新奇,但在日本卻發展得十分成熟,即便是NEIGHBORHOOD等服飾品牌,亦對植物盆栽情有獨鍾,而發展出相關的支線業務出來,證明服裝與植物之間,的確大有作為。」

NEIGHBORHOOD主理人瀧澤伸介。

那麼,代表着植物界的Green Egg Store何解又會愛上古着,於第一次開店的時候就欣然與White Whale Company合作呢?原來對於主理人「家姐」Kay而言,氛圍才是最重要:「要打造一間出色的植物店,植物與鉢(就是安放植放的盆)固之然要優質,但慢活的氛圍同樣重要,哪怕客人最終沒有購物也好,我們也希望為他帶來舒適閒雅的體驗,但要建構這種氣氛,單單只有盆栽是不足夠的,要有一個全面的互動才可。」

「而古着則是一門與多肉植物很相襯的類別,既能夠隨着時間流逝而起變化,也隱含着一種日式生活理念Wabi-sabi(侘寂)所提倡的缺憾美,唯放空心靈,慢慢地咀嚼和欣賞,就會品嚐出箇中真味的學問。」本身就醉心於服裝,一直也是White Whale Company長期忠實顧客的Stella如是說。

古着人如何看待多肉植物

這間跨界別的樓上店鋪已面世了三個月有多,雖然時間尚不算長,但每位主理人都總會有自己的想法和經歷。就以Ajax為例,雖然當初提議共同開店的時候興奮雀躍,但其實在開店之初,他對種植知識還是初哥一名,然而日子有功,也漸漸走上了植物愛好者之路:「有經營店鋪的人都知道,其實開鋪是一件很困身的事,基本上星期一至日都要投放大量時間於其中,有時閒日中午客人較少的時候,既無事可做,又不能夠外出走動,從前自一個單位經營,當真也是挺無聊的。」

「不過與Green Egg合作之後,空閒的時候我就會走到她們的工作枱上,看看Stella和家姐製作盆栽或客人訂製的花球,起初都不過是想打發時間而已,誰不知愈是看得耐就愈是著迷,漸漸由從旁觀看,到熱忱地不恥下問,了解多肉植物的分門別類以至特性,其博大精深以至可供玩味細賞之處,實在不比古着這門學問遜色。現在我和Wendy落手落腳參與其中啊!」

作為古着行家Ajax與Wendy,能夠感通到種植的雅趣,是他們的努力和天份,但事實上又是否其化人都是如此?長年累用研究古着的人,現在踏入全新的White Whale Company,又當真會熱衷於多肉植物嗎?

「結果比我們意料之內還要好,當初共同開店的時候,我們四個人也預料兩邊的客人和支持者,都須要一段時間的浸淫,才會領略到另一邊學問的好玩之處,誰不知這間店開幕之後,我才發現原來一些White Whale Company的長期顧客,本身都有種植盆栽和收藏多肉植物的興趣和經驗;而即使是本來對此興趣乏乏的古着友,在和我們的分享與傾談之後,也漸漸嘗試接觸這個新奇的玩意兒。」因此Ajax有信心地說:「只要繼續適當地磨合,在可見的將來,同時間鍾愛種植和古着的人只會愈來愈多。」

不錯!萬事起頭難,從前古着與多肉植種之間在香港一直難以互動起來,原因不過是本地一直欠缺有心有力的單位將它們撮合起來,現在有White WhaleCompany與Green Egg Store的積極推動,一種全新的品味和玩物風氣之興起,實在大有可能。

Ajax在今時今日的香港古着界已然頗有地位。

店鋪尚有露台供有休息聯誼,十分寫意。

屁屁花是Green Egg Store一個極之人氣的類別。

多肉植物愛好者眼裡的古着世界

看到Green Egg Store這些袖珍翠綠又形態萬千的多肉植物,你或許會覺得這是年輕女生的玩意:「但其實我們店最忠實的支持者,很多都是人生有了一定練歷的成熟男士」Stella:「或許初心者只會著眼於那鮮艷又的骰的仙人掌,而認為多肉植物是一門主攻年青人口味的新鮮玩意,其實牠可是粗獷得很(粗獷剛好也是白鯨挑選的古着,給予人的既有形象),只要息心培育,假以時日盆栽定必秀氣非凡,所以這類種植藝術的主角,其實並非只有居於正中的那顆植物,承托牠的鉢同樣是很值得考究。」

據Kay所講,多肉植物世界下的鉢,其類別既多且博,不同物料、外型、大小、顏色以至紋理觸感,都有不同的分類和級別,當真考究起上來的話,其實鉢的價錢絕會比植物為低,這是有意接觸這門學問的朋友,一個不可不知的事。

而不論是Green Egg Store還是White Whale Company,他們貨品的售價也不算便宜,當然不是高不可攀的天價,但也絕對不是入門級的層次,問到兩個單位的一拍即合,是否都是因為同樣走中產路線,她們卻認為與其用「貴」去形容,倒不如說大家都只是會出售一些「有要求」的作品,Kay:「其實無論是古着還是植物也好,其實都可以用很便宜方式去經營,但我和Stella不想出售或製作些粗製濫造的盆栽,白鯨也不想售賣低檔次的古着,那些『有故事性』和植得細味的珍寶,才是我們四個最想與大家分享的物事。」

接着Stella也補充說:「而且有趣的是,那些愈是稀有,製作難道愈是高的昂貴的植物品種和鉢,香港的客人們愈是追求得厲害,定價相對入門的物種,其人氣反而遠遠不及。」

Kay:「我想這種偏愛追求稀有產品的意識形態,是目前Green Egg Store和White Whale Company這兩批客人共同擁有着的基因,鍾愛白鯨的人,每當踏進店內的時候,就期昐着Ajax和Wendy能夠為他們提供到大開眼界的款式,唯有以尖端的觸覺和深厚知識,才能獲得這批高段數客人的青睞,這個情況與Green Egg Store無異。」

細心欣賞的話,這些「小個子」十分可愛。

一個精美的鉢,每每價值不菲。

+2

另外,本身就遊走在時裝與種植藝術之間的Stella,於這兩種文化也別有一番體會,就她所見,古着和多內植物的共同點多的是。

首先人類的生活習慣與模式,都對事物本身產生着深遠影響:「無論是一件70年前的Moleskin工作服還是1940年代的Field Jacket也好,衫身上的皺摺紋、色落還是破爛位,當中的多與少,或處於哪一個位置,都是由穿衣者的生活喜好所一手造成,更加不是一兩日,而是長年累月的事;這個定理對照在植物的世界裏亦然,一盆植物成長得如何,是高是矮,是肥是瘦,是古樸秀逸,還是豐盈飽滿,也是由栽種者所一手促成,每天有沒有定時定候淋水,日照到植物的位置和時間有多少,以至是種植者的心境等等‧‧‧‧‧‧都會對一顆植物的發展有着重要影響,而影響過後的歲月痕跡,又會直接到反應在盆栽的本身之上,一兩天以至一兩個月時間的變化當然不大,但數年之後回望,卻定必能夠窺探見美妙的進化,體現在大自然的奧妙之處。」

可見,White Whale Company與Green Egg Store之間的合作,其實並不只是古着與植物之間的探討與互動,人類與物事之間的關係和互動,也是一個很值得都市人探討的課題,而透過這間小店,縱然我們未必就能夠找到答案,但只要用心細味當中的一事一物,就定必發現出時間的軌跡,或一種封塵已久的心靈感應。(待續)

White Whale Company
Green Egg Store
旺角煙廠街39號2樓



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