英國擬安排800名海外臨時屠宰員 清理豬隻積壓問題

撰文:張子傑
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英國養豬業面臨人手不足問題,業界警告他們可能被迫大量撲殺健康豬隻。政府10月14日宣布,向800名海外屠宰員提供為期6個月的臨時簽證。

路透社報道,英國環境、食物及鄉郊事務大臣尤俊仕(George Eustice)表示,當地需要大約800名屠宰員,協助清理積壓的豬隻供應,並為屠場儲存肉類提出援助等。

英國受到脫歐及新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情影響,導致大批東歐勞工流失,全國有大約12萬隻豬等待屠宰。尤俊仕指,新措施可以為肉類生產商騰出空間處理更多豬隻。

對於英國農民要求放寬工作簽證上的英語水平規定,尤俊仕稱,政府審視過後,不認為有關問題可以解決人手不足情況,因此決定只提供臨時簽證。他強調企業需要為英國本土勞工市場作出長遠投資,建立一個高薪及技術的經濟,而非只是倚賴海外廉價勞工。

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