德幼兒園停購豬肉午餐 「本土家長」轟太遷就難民
午餐飯盒可變政治事件?學校午膳供應商一向擔當推動學童健康飲食的角色,為他們提供均衡營養的飯盒,但自從德國法蘭克福地區一些幼兒園決定不再訂購含豬肉的午餐飯盒後,這些供應商便捲入「飯盒政治」漩渦之中,原因是難民兒童進入德國的幼兒園以及小學人數增多,學校以不吃豬肉的人數增加為由,拒絕訂購含豬肉午餐。
午膳供應商表示,只「遵照客戶的要求,放棄製作含豬肉的午餐」。這表面上是簡單的「供求問題」,但一牽涉到穆斯林或難民,事件便變得政治化。雖然法蘭克福市政府堅決否認下令要求學校不得訂購含豬肉飯盒,但發起學校都是政府開辦的「官校」,間接變成政府下達「指令」,讓事件染上政治色彩,即使官方否認「禁止豬肉出現在幼兒園餐桌」傳聞,亦無法阻止社會各方討論。有激進的市民表示憤怒,聲稱不願看到國內人人都必須遵從穆斯林的飲食習慣。
丹麥幼兒園「以吃豬肉為義務」
丹麥部分地區將排斥穆斯林的氛圍轉化成了動力,在一個地方議會上,由右翼民粹主義丹麥人民黨發起,多票通過「以在幼兒園吃豬肉為義務」的法案。該行動牽頭人指,此舉在於維護丹麥的飲食傳統及文化,但行動在當地穆斯林眼中被視為挑釁行為。
政界對豬肉風波的言論都是「政治正確」。一名基民盟議員回應指,「豬肉是綜合營養的一部分」,他對完全放棄吃豬肉持「批評態度」,另一名綠黨議員則認為,從上而下在幼兒園下「禁肉令」是錯誤行為,因此這規定「根本不會產生」。
在難民不斷湧入德國的背景下,人們對吃豬肉的討論特別關注,很多幼兒園的穆斯林兒童比數目已上升到30%至40%,部分院校更超過半數,這個數字將會繼續增長。
德國政府今年估計將有30萬難民兒童入讀幼兒園及小學,這將對教育工作者構成巨大挑戰,同時亦會為德國的教育體制帶來持久改變。教育學童尊重其他少數民族或有不同信仰的人,是無容置疑的,更何況身處於現今多元化的世界,不同群體擁有各自的觀念和信仰的情況必然會存在。各方均應同,不應讓豬肉成為孩子間劃分敵我陣營的導火線。
(德國之聲)