Honey與欣茵神還原「雞蛋六隻」經典食譜 挑戰俏黃蓉親製美食

撰文:程嵐風
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由名廚祈積奇(Jacques)負責挑戰「神還原」劇集、電影及動漫中各式各樣經典名菜,並由三位睇得、食得但唔知煮唔煮得的J2ers:何泳芍(Honey)、胡敏芝(Karen)及陳欣茵擔任助廚的J2飲食節目《還原神之食》。

Honey呢個「神還原」造型,大家又畀幾多分?
到底咁樣整蛋同埋橙係咪真係夾呢?

今(18日)晚一集,Honey與欣茵將齊齊挑戰90年代經典廣告中的「聲音導航」食譜,就是不少人耳熟能詳的「雞蛋六隻,糖呢就兩茶匙,仲有啲橙皮添」。由於相關食材特別,曾吸引不少網民發揮創作力量同幻想,集思廣益廣告中的師奶到底在煮甚麼,結果網民競猜出來的五大菜式分別有「橙味蛋糕」、「焦糖燉蛋+橙皮絲」、「清香鮮橙蒸蛋」、「香橙骨」及「鮮橙西多士」,當中「香橙骨」更被指是得啖笑。

曾吸引《東張西望》解謎

為了解開這個引發「集體疑問」的經典食譜,原來無綫皇牌節目《東張西望》2015年曾找來為相關廣告配音的配音員,親解食譜由來之謎,《神之食》更播出了當年相關訪問片段,趣味性濃。Honey與欣茵在節目中將分別挑戰還原「橙皮炒蛋」及「橙盅蒸蛋」,Honey煮的蒸蛋更獲Jacques大讚有賣相!為了向這個經典廣告致敬,Honey「神還原」食譜前,更刻意以廣告中的師奶造型上陣扮鬼扮馬,相當爆笑。

當年《東張西望》訪問過呢個廣告嘅配音員,佢仲同大家親解食譜之謎。
Karen自爆有「鵪鶉恐懼」。

另本周五(20日)晚播出一集內容亦十分特別,原來金庸筆下的經典人物黃蓉除了嬌俏可人,更煮得一手好菜,相當Gfable!聰明伶俐的黃蓉,為了冧掂洪七公向郭靖傳授武功,曾連環對七公施展美食誘惑。為配合內容,製作組找來當年朱茵、張智霖及劉丹主演的《射鵰英雄傳》作為資料畫面;片段所見,當年朱茵仙氣逼人,加上甜美度爆錶笑容,絕對是飾演黃蓉的不二之選。為增加新鮮感,製作組除要求Jacques唸詩外,更要求對中國歷史零認知的Jacques,挑戰還原《射鵰》中的經典菜式「玉笛誰家聽落梅」。由於原裝菜式食材頗為偏門,Jacques改以鵪鶉肉等代替,豈料卻令Karen食到「面都歪埋」,Karen更自爆有「鵪鶉恐懼」,到底所為何事?

本周Jacques還挑戰了經典法國甜品Crepe Suzette(橙酒煮班戟),原來這道看似簡單的甜品不但歷史悠久,更是由當時的英國王子Prince Edward於法國Fine Dining期間意外發現的美食,並由他親自命名。想知當中典故?密切留意本周播出的《還原神之食》。

除咗還原《射鵰》經典名菜,Jacques等人仲去咗試食《射鵰英雄宴》入面嘅經典名 菜,其中Honey同Karen仲深入埋廚房重地偷師,師傅依家整緊嘅,就係「叫化雞」。
睇吓佢哋扑開外面啲泥時幾開心!
呢味係「天鵝飛臨白玉柱」。