【世界糧食日】全球每9人1個食物不足 氣候變化誘發飢餓危機

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今天是世界糧食日(World Food Day),今年主題是「努力實現零飢餓」,但全球面對氣候危機,糧食生產「望天打卦」,氣候變化亦影響糧食生產。聯合國最新發表的《2018年世界糧食安全和營養狀況》報告,就揭示過去三年全球飢餓人數不斷增加,而氣候異變與極端氣候,更是構成全球飢餓狀況惡化的主要誘因,呼籲全球各國挑戰氣候變遷,以克服飢餓危機。

聯合國糧食及農業組織(FAO)於1945年10月16日成立,聯合國大會於1979年第20屆會議,正式通過把這天定為世界糧食日,並在1981年起實行,希望透過此主題日,喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。而氣候變代問題,就是近年討論解決糧食問題時同時關注的議題之一,例如08年時的主題,是「世界糧食安全:氣候變化和生物能源的挑戰」;2016年的主題則是「氣候在變遷,農糧亦必變遷」 。

今年世界糧食日主題雖然是「努力實現零飢餓」,但FAO日前發表最新的《2018年世界糧食安全和營養狀況》報告,發現有新的證據表明,過去三年全球的飢餓人數正不斷增加,並向十年前的狀況倒退,而氣候異變及極端氣候,是構成全球飢餓狀況惡化的主要誘因,成為引發嚴重糧食危機的重要因素之一。

聯合國秘書長安東尼奧古特雷斯早前為今年世界糧食日致辭,透露全球約有8.2億人每天還在忍飢捱餓。(聯合國網頁截圖)

聯合國秘書長安東尼奧古特雷斯(António Guterres)本月11日發表今年世界糧食日的致辭,就透露了一個殘酷現實:「在我們這個富足的世界裡,九分之一的人沒有充足的食物,大約8.2億人還在忍飢捱餓,他們當中大多是女性;大約1.55億兒童長期營養不良,可能一生都同到發育遲緩的影響,全世界將近一半的嬰兒因為飢餓而死亡。」他希望,藉着世界糧食日能喚起人們關注糧食問題,維護每個人的基本食物權。

根據有關報告,當中重點提出極端天氣所引發的災難,例如酷熱、旱災、洪水及風暴出現的數量,較90年代初增倍,氣候變化的影響日積月累,除破壞農作物生產、糧食的安全度、供應量及穩定性外,更令農民收入下降、食物價格急升,特別是嚴重旱災,可以令百分之80的農業受到完全破壞,部分糧食更在持續高溫下面臨絕種。人們,特別是貧困人口的生計及資產亦受影響,令營養不良及飢荒問題加劇。報告最後發起緊急呼籲,要求各界加快行動,增強抵禦和適應極端天氣能力。

聯合國糧食及農業組織希望透過每年的世界糧食日,喚起世界對發展糧食和農業的高度重視。(UNFAO影片截圖)

《2018年世界糧食安全和營養狀況》報告發現有新的證據表明,過去三年全球的飢餓人數正不斷增加,而氣候異變及極端氣候,是構成全球飢餓狀況惡化的主要誘因。



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