【女生香港地】另類建築美 跟英國文化雜誌 來一趟香港小旅行!

撰文:林芷欣
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香港的景點,總不像外國小城市的有文化氣息,又「見得人」?那又未必。香港人對旅行的熱愛,早已超越食買玩狀態;但要是想跟外國朋友推介香港的景點,卻往往離不開廟街、荷里活道,還是近期「打卡」熱點海山樓?英國獨立文化雜誌《Cereal》的City Guides系列,分印刷版及網上版,每次精華遊介紹一個城市,印刷版推出以來長期賣斷市,一書難求。前後共介紹11個城市,香港亦榜上有名。除了我們熟悉的天星小輪,當中介紹極具設計感的獨立酒店與鬧市中的secret spot,身為香港人平日也未必留意得到。節錄介紹以下幾個推介地點,今個周末不妨跟bff來一趟兩日一夜香港小旅行,從外國文化雜誌視覺出發,看看你又是否去過這些「景點」。

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(asiasocietyhk@Instagram)
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呼吸|亞洲協會香港中心

整個City guides系列其中一個最引人入勝的推介,是城市建築風景(Architectural Sight)。在香港篇,除了建築師Zaha Hadid的作品,香港理工大學的創新樓,位於金鐘的亞洲協會香港中心(Asia Society),亦被形容為整個城市的「露台」。走進這座前英軍軍火庫,今天已變成文化藝術場所,兩年前奈良美智展,正是在這裡舉行。連接上層的玻璃的天橋,彎彎曲曲令人像深入樹林探秘一樣,原來是為保存果蝠棲息地而設。整個空間零靜得令人可放慢呼吸,重新掌握生活節奏。

開放資訊
星期二至日:上午11時至下午6時(逢星期一休館)
地址:香港金鐘正義道9號

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(tuvehotel@Instagram)
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休息|Tuve Hotel

也許你經常到天后、銅鑼灣一帶,也未必有留意到位於清風街這座酒店。低調的外牆,帶點生鏽的高大鐵門,將這幢有66間房間的酒店,完美地藏起來,像是秘密基地般讓人過門而不見,裡頭卻是極具設計感的空間。室內Minimalism的極簡佈局不單大量運用了水泥、雲石,甚賦現代感,最令人驚嘆的還是大堂巧妙地運用燈光,投射在雲石上,讓整間酒店環境靈氣非凡。

地址:
銅鑼灣清風街16號

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(popolocoffee@Instagram)

提神|Omotesando Koffee

作為日本咖啡店Omotesando Koffee的第一家海外分店,選址灣仔這新舊並融的小社區,咖啡店依舊以最標誌性的立方體室內設計,打造這個複式空間。全店運用上柔和的木調,極簡設計,潔淨得人呷一口咖啡,彷彿就可以真正忘掉工作的煩惱。

地址:
灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖

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(yardbird@Instagram)
(Yardbird@Instagram)

滋味|Yardbird

要數香港最具代表性的餐廳,Yardbird入選其實沒太大意外。這家不接受預訂,往往要排隊兩小時的日式串燒居酒屋,聞名的不止是「燒鳥」(烤雞串),更是犘登裝潢與強勁節拍下,極具活力的服務態度,難怪曾入選「亞洲50最佳餐廳」。加大拿籍主廚兼創辦人之一的Matt Abergel相信,「由頭到尾」徹底地認真烹調雞的每一個部份,同時配菜亦一絲不苟,如韓國的烤椰菜花、黑椒抱子甘藍等。難怪2011年至今,晚市一直都坐無虛席。

地址:
上環必列者士街33號

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(latitude22n@Instagram)
(latitude22n@Instagram)

手信|Latitude 22N

既然是小旅行,當然要帶回手信。或許西方對香港(中國地方)或多或少都有份陶瓷情意結,但甚樣的一種陶藝,才能合乎中西合壁的想像?編輯團隊帶你來到港島綫的尾站,來自美國的陶藝家Jesse Mc Lin與太太Julie Progin 共同創立的陶藝studio。一進門讓人感覺像是藝術家的家多於warehouse的感覺,由陶瓷吊燈到麵碗,設計完美揉合了中國傳統特色,卻又能融入現代家中。一場到來記得請Jesse給你一個小型工作室導覽,當然還要帶走一件極具實驗性及human touch的作品離開。

地址:
柴灣祥利街7號萬峰工業大廈16樓B室

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