隨著年紀增長，我們要面對的健康問題愈來愈多，由關注膽固醇、血壓、血脂過高，到不停要補充鈣質、蛋白質及勤做運動，當大家以為這就是保持健康的一大法則時，卻遺忘了尿酸正悄悄潛伏於體內，趁你不為意時逆襲，讓你承受無名腫痛之苦。

其實尿酸是人體在分解含有「嘌呤」(purine)的食物時產生的物質，當進食過多這類食物，尿酸便會在身體內積聚，而過高的尿酸就會引致腫痛不適。不少人認為這是中年及老年人才需要注意的健康問題，但其實肥胖人士亦是尿酸過多的高危人士。由尿酸引起的不適主要源於不良飲食習慣，若想控制尿酸，不妨一改嘴饞性格，盡量避免進食含高「嘌呤」的食物，實行以「低嘌呤飲食」告別高尿酸！然而在林林總總的食物中，又有哪些食物含高嘌呤呢？

少吃火鍋、動物內臟

香港人喜歡打邊爐，無論一年四季總能享用火鍋美食，但其實我們在打邊爐時常吃的火鍋食物例如：豬膶、雞腎、豬肚等高脂肪食物都含高嘌呤，進食過多除了會引致肥胖，更隨時引發高尿酸！

部分蔬菜含高嘌呤

蔬菜一向被視為最健康的食物，但原來當中亦有部分類型的蔬菜含高嘌呤，例如菠菜、冬菇、筍、椰菜花等，若平時不察覺，進食過量便會引致高尿酸。

切忌喝酒

如果不想承受高尿酸引發的腫痛，最好便是遠離酒精。無論啤酒、威士忌、燒酒都不要再碰了，因為酒精會讓身體內的乳酸積聚，抑制尿酸排出。

如屬高危一族，學識「揀飲擇食」之餘，更要配合合適中草藥加以輔助，如位元堂的「降酸通膠囊」*以純中藥配製，含川牛膝、防己、大黃和車前子等，根據《中國藥典》所指，川牛膝能通利關節，防己則能祛風止痛。此外，「降酸通膠囊」亦能清熱、利濕、解毒，只要配合良好飲食習慣，少吃海鮮、動物內臟及酒等食品，便能加快排出尿酸，紓緩腫痛不適。

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