咖啡對很多人來說，不單是提神飲品，更可以說是生命之水。喜歡咖啡的人，有好地方介紹比你，由太古坊和Honestly Green合辦的「糖廠街市集」，除了主打有機農產品和飲食潮流，更希望推動健康及可持續發展的綠色生活理念。11月就會以「咖啡節」作主題，讓大家深入體驗咖啡文化。

多間台灣著名咖啡單位來港

今次的「咖啡節」，有來自本地及海外二十個咖啡單位的參與，他們都會帶來王牌作品，讓大家可以嚐盡不同獨特味道。既然稱得上咖啡節，當然不止於飲咖啡，今次更特地從台灣請來四個咖啡單位，來到香港與大家分享心得及交流咖啡文化。四間店舖分別是位於台北的All Day Roasting Company、COFFEE DPT、紙街咖啡館和高雄咖啡店咖啡覺醒，這四間咖啡店在台灣都有極高人氣，備受年青人追棒，幫襯過的咖啡迷一定要來朝聖，未去過的也可以見識見識。

非試不可的咖啡及配搭美食

出名的咖啡單位當然不止以上幾個。今次咖啡節還有Ralph’s Coffee，這個於年初在香港開設首間亞洲旗艦店的咖啡單位，今次就以美食車造型帶來各種美式咖啡及小食。另外有Bad Ass Coffee 的The Dirty Short，霖酒配濃縮咖啡，倒進濃厚芝士後再灑上85%可可粉，還有本地品牌維他奶的紅菜頭口味豆奶咖啡。Elixir今次亦與澳洲獨立咖啡烘焙商Coffee Supreme 合作，帶來Coffee Supreme手沖咖啡，同時出售自家咖啡豆。如果喜歡哥倫比亞口味咖啡，It is Colombian的出品可能會是你的那杯啡，他們的咖啡豆全部都在哥倫比亞種植和加工，帶來最純正風味。小食方面，有Wingman的咖啡雞翼，KONG by Bread & Beast的麻婆腸粉，融合本地小食巨星豬腸粉與麻婆茄醬，夠哂新奇有趣。另外，Saigon Etoile的鵝肝越式法包三文治和包販子的Tiramisu多士，都不可錯過。

糖廠街市集今年增設巨型蘋果棋及滾球等不同互動游戲，而來自太古坊PROJECT AFTER 6: Busking的一眾上班族Buskers亦會輪流演出，令大家置身咖啡節現場時，咖啡迷固然無比享受，即使不是咖啡迷，亦同樣輕鬆歡樂，享受一刻。市集更積極推動環保，鼓勵大家自備餐具或入場租借咖啡杯及其他食具，而即日起下載Taikoo Social應用程式，就可以60元優惠價購買「咖啡達人禮包」，包括一隻市集限量版LOVERAMICS espresso杯及兩張於市集內使用的咖啡券。糖廠街市集不單為大家帶來歡樂，它亦是太古地產2030可持續發展策略其中一部份，希望透過活動，營造充滿活力的社區環境，達到整個社區的可持續發展。所以市集會持續舉行不同活動，12月會有「白雪聖誕」， 1月至2月就有「養生有營飲食」，到時記得留意。

日期：2018年11月4日至2019年2月17日 （2018年12月2、23、30及2019年2月3日除外）逢周日舉行

時間：上午11時至下午5時

地點：鰂魚涌太古坊糖廠街