在香港要吃意大利菜，必會想起Sabatini，無論裝潢、氣氛與食物都展現羅馬家庭式小餐館的獨特風情，當年黃浩也選了這裏向太太徐淑敏求婚，周年紀念夫婦二人又再回來慶祝。不過，這裏的消費不便宜，晚餐動軋過千元，看到餐牌上的標價，總讓小市民望門輕嘆。

餐廳在8-9月推出的「仲夏精選晚餐」包括頭盤、意粉、主菜與甜品，四道菜$688，近乎是半賣半送。頭盤的The Roman Antipasto Platter有帕爾瑪火腿伴蜜瓜、煙三文魚、Mozzarella Cheese伴番茄等，吃罷已飽4成。接着是4選1的Pasta 或Risotto，她的意粉用上意大利麵粉與靚蛋自家製成，彈牙又充滿蛋香，好吃得很。主菜有法國春雞、意大利扒鱸魚、虎蝦與炭烤羊排4個選擇。不過最讓人血脈僨張的是壓軸木造甜品車，車上近10款甜品任君選擇，當然不能錯過她的signature dessert聖安娜蛋糕和黑朱古力蛋糕。

「意式經典晚餐」（$988）是豪華版本，同樣是4道菜，頭盤grand得多，是生牛肉薄片配黑松露、巴馬臣芝士與火箭菜。意粉與主菜各有4款，其中一款主菜更是三弟Francesco Sabatini創製的Baked Boston Lobster，龍蝦鮮甜彈牙得沒話說，連旁邊的Risotto也香濃極了。主菜還有燴牛仔膝配紅花意大利飯、美國肉眼扒與香煎澳洲海洋鱒魚，雖然貴$300，卻能嘗到Sabatini的經典招牌菜，也是物超所值。

不過個人最享受的是晚餐時間的Live Band表演，來自菲律賓的樂隊為一頓晚餐生色不少，慶祝生日或紀念日最完美。

Sabatini Ristorante Italiano地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓電話：2733 2000＊套餐由即日起至9月30日期間每天晚上供應