【Gi味俱全】黃淑儀鮮奶燉蛋3材料完成 極簡甜品滑嫩香甜5貼士
撰文：鄧穎琪
出版：更新：
以蛋或奶製成的甜品不少，單以中式為例，有燉奶、鮮奶燉蛋白、燉蛋等等，這次想分享的是燉蛋食譜。坊間的燉蛋，或只有蛋、糖跟水，然而黃淑儀（Gigi姐）就示範了一個加了鮮奶的燉蛋，加上她的5大貼士，吃起來格外滑溜香甜。
黃淑儀（Gigi姐）在myTV SUPER的節目《Gi味俱全》其中一集，分享了鮮奶燉蛋的做法，她指自己有段時間在北美洲生活，當地人喜歡飲奶多於水，一打開雪櫃便飲牛奶，小孩子個子彷彿也因而長得比較高大。不過，有些小朋友卻不愛飲奶，為了吸引他們攝取多些鮮奶成分，Gigi姐便用3.7牛奶來做鮮奶燉蛋，步驟非常簡單。
請按下圖睇鮮奶燉蛋的材料和製作步驟：
+13
若你喜歡吃這類有滑又有蛋、奶香的中式甜品，不妨參下以下的冰花燉蛋、鮮奶燉蛋白以及椰皇燕窩鮮奶燉蛋白食譜。
冰花燉蛋食譜
鮮奶燉蛋白食譜
椰皇鮮奶燉蛋白食譜