中式甜品食譜

秋冬簡單糖水食譜，最簡單的一必數到粟米奶露，新鮮的粟米最好，罐裝的粟米就較方便，加配植物奶或牛奶便做到...

精選

教煮2019-11-18

中式糖水中你最愛哪一款？芝麻糊、紅豆沙、番薯糖水...合桃糊會不會在你的清單上？簡單的食譜只用半小時便...

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教煮2019-10-24

湯水可滋潤五臟六腑，中式糖水也可，甚至是滋潤身心，想想吃甜品的好滋味是多麼的幸福！中式糖水的功效、寒熱...

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教煮2019-10-23

中式糖水簡單版本的做法不難，數算一下我們已齊備近三十款糖水，款款精心示範，並可收歸為四大分類︰食糊系列...

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教煮2019-10-18

精緻的中式糕點盡顯傳統之美，坊間大師傅炮製的固之然美輪美奐，不過簡單的清涼糕點食譜絕對可自家製作，甜而...

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教煮2019-10-12

紅豆糯米卷，基本上跟糯米糍一樣製法，將糯米糰擀成片，抹上豆沙捲起而成，算是「驢打滾」的外篇，而原著「驢...

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教煮2019-09-23

椰汁紫米糕是椰汁紫米露的變奏，煮好一款糖水，加多兩步成了紫米糕。雖未為懷舊甜品，也可說是香港有名的甜點...

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教煮2019-09-16

水晶西米盞，又被稱為西米糕，是我讀書時經常吃的小點。一向喜歡煙煙韌韌的食物，那時家母在烹飪班學到這個中...

精選

教煮2019-09-03

最難忘懷的兒時小食，你會數起哪樣？有一種好像糖不甩的小食叫「麻糍」，它比糖不甩軟身，在一大盆花生粉裡又...

精選

教煮2019-05-16

母親節，媽媽大晒！要孝敬一年365日全天候照顧你的母親大人，沒有比煮一頓健康美味的大餐更有誠意，不用跟...

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教煮2019-05-09

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