中式甜品食譜

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三餸一湯｜奶油津白+冬菇栗子飯+沙沙合桃糊+安神姬松茸蟲草花湯
深秋冷鋒將至，涼意日深，不少人易有手腳冰涼的問題，還容易患上感冒。按中醫的說法手腳冰涼可能由於氣血不足...
精選
教煮2020-10-05
【中秋做節食譜】雞牛豬海鮮海味湯水甜品　30道簡易不失禮做節菜
2020的中秋節或許會跟以往的不同，因新冠肺炎疫情及四人限聚下，一家人未必能夠到餐廳慶團圓。儘管慶中秋...
精選
教煮2020-09-29
【氣炸鍋食譜】氣炸酥皮湯圓中秋必食　外鬆脆內煙韌口感過癮！
中秋節應節食品不能缺代表團圓的湯圓一席！湯圓常常配以薑湯出現在餐桌上，今個中秋節不妨將湯圓放進氣炸鍋中...
精選
教煮2020-09-28
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【入廚貼士】煮湯圓用溫水或凍水好？不軟爛不破皮5大貼士
煮湯圓時常撞板，不是破皮或是爆餡，令整鍋糖水變得濃稠，影響味道及口感。其實煮湯圓亦有一些小竅門要學，才...
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教煮2020-09-27
【中秋素食譜】20道做節菜飯麵湯甜品　附素月餅精選+健康貼士
2020年，大家將經歷較以往不一樣的中秋節，因應新冠肺炎疫情未息，四人限聚令未解，口罩不離身，保持社交...
精選
教煮2020-09-27
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【入廚貼士】簡易3步即成晶瑩剔透彈牙西米露　有個步驟唔好漏！
西米露最令人趨之若鶩的狀態定必是外貌晶光透亮，加上香甜的水果、椰奶或花奶，可謂糖水中的極品。若然想自煮...
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教煮2020-09-26
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【中式甜品食譜】紅棗雪燕燉蘋果清甜養顏　冷食熱食一樣滋味滿分
中式甜品除了可以滿足吃甜的慾望，同時亦可養生，而且做法簡單及快捷。以下介紹的中式養生甜品「紅棗雪燕燉蘋...
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教煮2020-08-27
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【電飯煲食譜】豆腐花香又滑30分鐘做好　不敗5貼士哪種豆漿最好?
豆腐花是經典的中式甜品，是大家的集體回憶，阿婆又好阿嬤又好，街市檔或豆品店的也好，不賣弄花巧的豆腐花，...
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教煮2020-08-06
02:59
【薏仁紫米露食譜】健脾利濕活血抗老　30分鐘簡單自製養生飲品
薏仁紫米露（薏仁紫米漿），香港人較少喝米漿，台灣人則有喝豆漿及米漿（米奶）的習慣，尤其在早餐時飲用，開...
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教煮2020-07-23
【芒果食譜合集】香甜芒果創出多款甜點　中西泰式夠晒多變！
在香港的甜品店餐牌上，芒果總是佔一席位而且在夏天也特別受歡迎，以下集合了數12個芒果食譜，不論是港式、...
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教煮2020-07-06
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