野餐三餸一湯|麻藥溏心蛋+檸檬手撕雞+泡菜冷麵+香茅檸檬薏米水

撰文:古曦朗
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夏天快要正式到來,想進行户外野餐,就要好好捉緊春天的尾巴,在春末初夏的把握野餐的最佳時機,將三餸一湯帶去户外!

麻藥溏心蛋

和春未的野餐一樣,只要成功把握黃金時間,完美又可口的流心麻藥溏心蛋一定可成功!麻藥非真的添加了毒物,而是形容它的美味程度,如毒品般令人上癮!帶去戶外野餐,享受微風吃著溏心蛋,絕對是最佳享受!

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檸檬手撕雞

檸檬手撕雞酸辣開胃,清新的檸檬香味逼人,是迎接夏天的最佳香氣!在烹煮的過程,記得要用冰水過冷河,沖走當中多餘的油分,這樣就彈牙美味又開胃,冷吃也不會有油脂凝固的煩惱,帶去野餐一流!

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韓式泡菜冷麵

泡菜酸辣清爽,簡單又健康,可改善便秘,維持腸道健康。泡菜配上冷麵清涼又彈牙,消暑美味。韓式泡菜冷麵更成為這次春末野餐三餸一湯的主菜一環!望著天空吃著冷麵,感受大自然的氣息,絕對是春末的必做事項!

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香茅檸檬薏米水

這次我們轉戰户外,三餸一湯帶去的湯水如果太熱的話也未免太麻煩。故這次推薦的是清新的香茅檸檬薏米水!它消暑解渴,利水和胃更養顏潤燥,帶去野餐喝就最適合不過了。

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春末野餐帶什麼食物好?

去野餐也可三餸一湯!這次建議大家可帶麻藥溏心蛋、檸檬手撕雞等...開胃消暑,詳細野餐食譜可按此。

麻藥溏心蛋為什麼叫「麻藥」?

麻藥溏心蛋是韓國的人氣菜式,除了是因為當中有芝麻外,更是用作形容它的美味程度如麻藥般,足以令人吃上癮!麻藥溏心蛋詳細野餐食譜可看此。