雞食譜

【咖喱雞食譜】香濃惹味雞肉嫩滑有秘訣 薯仔配菜一件不留!
咖喱雞食譜,無論是印度、日本、馬來西亞或港式的咖喱,皆又濃又香,帶點香料的辛辣最討人歡喜。自家製雞扒代...
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教煮2019-10-10
【辣子雞食譜】15分鐘炮製麻辣重慶菜 材料簡便只需4步驟!
以前講起川菜,大家會想到麻辣火鍋、麻婆豆腐、宮保雞丁等等,近幾年香港人愛的川菜種類又不同了,去到這些菜...
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教煮2019-10-01
【雞翼食譜合集】煎焗炸燜蒸點整都好食!蒜蓉牛油、土匪、花雕…
「燒雞翼,我鍾意食!」這句開場白十分老土,卻又是講起雞翼時總會想到的,雞翼的受歡迎程度超乎想像,在去年...
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教煮2019-09-27
【雞翼食譜】明太子釀雞翼鹹鮮啖啖肉 拆骨釀餡20分鐘完成!
雞翼永遠吃不厭,中式的雞翼煮得多,今次就示範日式雞翼。這款明太子雞翼是人氣高企的居酒屋小食之一,明太子...
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教煮2019-09-24
【椒絲腐乳蒸雞食譜】鹹香惹味腐乳原來好健康?懶人必學家常小菜
一提起椒絲腐乳,可能會即時想起通菜或生菜,除了配蔬菜之外配肉類一樣好夾!椒絲腐乳蒸雞需準備的工夫不多,...
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教煮2019-09-18
【雞食譜】檸檬手撕雞懶人版 酸甜開胃2隻雞髀15分鐘搞掂!
手撕雞,是道非常百搭、方便、不浪費的菜式。一碟雞上桌,雞髀、雞翼最早被消失,我則喜歡吃連皮少肉的雞背肉...
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教煮2019-09-04
【牛油果食譜】牛油果雞肉墨西哥卷低卡高營養 簡單自製牛油果醬
發覺身邊不少女士都愛吃墨西哥卷餅,感覺好像健康些,而且餡料自行配搭,早上整好一份,當早餐邊行邊食又可以...
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教煮2019-08-20
【雞食譜】鮮嫩子薑炒雞柳酸甜醒胃 糖醋汁簡便做法超百搭
子薑炒雞柳其實我沒吃過太多次,卻發現很多人都喜歡,或許是因為它酸酸甜甜,鮮嫩子薑、清新菠蘿,醒胃的糖醋...
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教煮2019-08-13
【雞翼食譜】香茅魚露燜雞翼好惹味 越南、泰國魚露點樣分?
雞翼的烹調方法有千萬種,不論什麼形式的醬汁配上雞翼都是一道佐飯好菜。今次帶來泰式...
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教煮2019-07-31
【雞翼食譜】蝦醬雞翼15分鐘煮好 不用油炸一樣皮薄脆口金黃色!
蝦醬的味道,個人其實蠻喜歡的,不過如此搶戲的角色,並非每道菜都跟它合得來。繼之前煮過的蝦醬豆卜豬頸肉以...
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教煮2019-05-28
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