合掌瓜湯水食譜｜合掌瓜（即佛手瓜），因為外形如兩手合掌或五指合攏而得名。合掌瓜清脆多汁，可做菜亦可生吃。中醫一般認為合掌瓜性溫味甘，歸肺、

合掌瓜湯水合集｜健脾去濕安神10款合掌瓜湯水食譜　濕熱天氣最啱

合掌瓜湯水食譜｜健脾去濕安神10款合掌瓜湯水合集　濕熱天氣最啱

止咳湯水｜春夏交替，天氣驟冷驟熱，病完又病，甚至長咳難斷尾。中醫解說，這與氣候變化、外邪入侵和體內對病菌的防禦力下降有關，有4類體質人士較

今年即將滿43歲的陳妍希，狀態依舊在線！不只臉蛋維持童顏感，身材與氣色也相當穩定。她曾分享，自己屬於容易水腫、偏寒涼體質的人，因此在飲食與

春天湯水食譜｜蟲草花淮山茯苓薏仁湯食譜｜春天濕氣重，宜加強去濕、健脾。脾臟運作順暢，身體排濕的能力便提升，體內的濕氣減少，疲倦感覺便會大大

粉葛功效｜粉葛（英文Kudzuvine Root）是根部植物，多用作煲湯，可清熱解毒降血壓。粉葛功效好處多多，還具不少藥用價值。要揀新鮮美味的粉葛應注

團年飯、開年飯，除了滿桌豐富的佳餚，又怎少得湯水？以下就介紹10個適合賀年聚餐時煲的湯水，體面又不失滋養功效，有雞、豬、海味類以及湯羹，仲

冬天湯水食譜｜健康湯水食譜｜踏入冬天，早晚溫差也大，氣管易受刺激出現咳嗽。具健脾補腎、止咳化痰功效的「蟲草花合桃眉豆湯」，不只湯味鮮甜，當

滾湯方便又快捷，不用花長時間煲湯，也有清甜及滋潤的健康湯水，有助消暑清熱、健脾養胃及生津潤喉等。相比長時間熬煮的老火湯，滾湯的食材能留住更

花膠處理｜花膠是女士養顏恩物，吃下去要彈牙滑嘟嘟、啖啖骨膠原，發花膠的步驟最重要。花膠可以煲湯、也可做餸甚至甜品，煮花膠不難，但浸花膠卻有

桃膠／雪燕／雪耳功效｜想美顏護膚不一定要吃山珍海味，不少平民食材都有美顏功效，媲美昂貴食材。今次介紹的是有「平民燕窩」之稱的3款食材：桃膠