【馬來西亞吉隆坡】遊巴生百年火車站 歎古早味肉骨茶海南咖哩飯

撰文:馬來西亞東方網
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電動火車巴生站(Klang Railway Station)位於巴生南區戰前老街,建於1890年,這座跨越一個世紀的火車站,見證巴生的歷史變遷與百年老店的屹立不倒,商業活動走過百年仍然生機勃勃,牽動着巴生數代人的心。

文:顏庭釧/馬來西亞東方網

電動火車巴生站,也是巴生所有電動火車站裏,人潮最多的一站。(馬來西亞東方網提供)

步出電動火車站,大街小巷的一棟棟古色古香老店,不乏老字號的傳統美食,所以巴生南區後街也被譽為美食藏寶閣。

除了肉骨茶創辦人傳至第三代的盛發肉骨茶,以及大受各民族歡迎的中國酒店烤麵包和濃香手泡咖啡,其實還有許多未被發掘的地道古早味美食,絕對值得深入探索,包準能夠滿足味蕾。

海南咖哩飯令人胃口大開,加上醇香的滷料,讓人一口接着一口。(馬來西亞東方網提供)

就在後街的火車1路(jalan stesen 1)小巷,有一檔營業80年的老字號海南咖哩飯,已61歲的檔主阿姨,也是第二代檔主,打從13歲起便每天幫忙父親開檔,所以保留了原汁原味的精髓。

海南咖哩飯是一盤淋上滿滿咖哩汁的白飯,配上一碗夾雜着滷肉、滷蛋、鹵豆腐卜、豆腐乾和豬粉腸的滷味,再配上一碗清淡豆腐湯,鹹中帶淡的口味,簡直超搭。

坐在小檔吃著海南咖哩飯,莫名連想起與歷史重疊,憶起當年華人先輩們也是如此,讓人有種懷舊感。(馬來西亞東方網)

同一條街的隔鄰老店,則是經營66年,由第三代經營的「潮興潮洲粥」,店內裝潢也保留舊時設計面貌,吃着白粥配上各式小菜,別有一番滋味。

從火車站往左的彭亨井路步行約10分鐘,有一家經營了40多年的錦盛糕餅老店,憑着高人氣的班蘭千層糕打響名堂,每日慕名而來的顧客絡繹不絕。

吉隆坡巴生站

【本文獲「馬來西亞東方網」授權轉載,原文:[吉隆坡] 尋訪巴生美食藏寶閣】

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