南山咖啡節|世界咖啡師大賽/逛市集看機械人拉花4大重點推介

撰文:何匡汶
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咖啡是不少人每天不可或缺的精神食糧,同時亦代表了一種生活的品味。為了讓更多人了解咖啡的文化,由10月21日至10月24日於深圳人才公園將會舉辦「咖X咖X(KāChāKāChā)」2023深圳灣咖啡文化周,到時候不僅會舉辦世界咖啡師大賽,入場的市民亦可參加不同活動,嘆靚咖啡之餘,還可體驗慢活人生。想知有甚麼活動適合自己就要繼續看下去!

深圳首辦世界咖啡師大賽 雲集全國好手參賽

世界咖啡師大賽(World Barista Championship)於咖啡界之中的盛事,猶如業界的奧林匹克,透過比賽選出最優秀的咖啡師之餘,亦可推廣咖啡文化。今年,世界咖啡師大賽中國區選拔賽將於10月21至22日,首次在深圳人才公園求賢閣舉行。

全國最頂尖的咖啡師將會雲集於深圳人才公園,並且參加世界頂級咖啡賽中國區選拔賽,勝出者更可以代表中國出戰世界賽。(圖源:上海博華國際展覽有限公司)
比賽將會由專業的評審選出最優秀的參加者,並且代表中國爭取國際殊榮。(圖源:上海博華國際展覽有限公司)
除了世界咖啡師大賽中國區選拔賽之外,同場亦會舉行第十一屆潮飲大賽大灣區分區賽,有興趣的市民不妨到深圳人才公園求賢閣二樓參觀。(圖源:上海博華國際展覽有限公司)

世界頂級咖啡賽中國區選拔賽
日期:2023年10月21至22日
時間:早上9:30至下午6:30
地點:深圳人才公園求賢閣

咖啡市集盡掃精品咖啡 看機械人咖啡拉花

不同的咖啡均有各自的個性和味道,甜度、酸度和烘焙深度的配搭都會影響咖啡的口感,想找到一款適合自己口味的咖啡需要逐款細味品嚐。

除了比賽,10月21日起至24日於深圳人才公園還舉行咖啡市集,20多個咖啡品牌包括INPASSION、豆舞咖啡、鵲什咖啡都會參展,市民可以購買精品咖啡之外,亦可以即場試飲品牌的皇牌咖啡,適合大手掃貨!現場還有2台全自動拉花機械人,為入場市民即席表演取杯、咖啡製作、拉花、出杯、清潔等流程,全程毋須人手參與,市民不容錯過。

現場有2台全自動拉花機械人,做出咖啡之餘亦可以拉花。(圖片來源:深圳市越疆科技股份有限公司)

咖啡X活動市集
日期:2023年10月21日至24日
時間:(10月21至22日)早上9:00至晚上9:00|(10月23至24日)中午12:00至晚上7:00
地點:深圳人才公園

咖啡商機無限 業界人士教你分析投資前景

可有想過手上的一杯咖啡,都是日後投資的機會?隨著咖啡文化在全球發展,連帶咖啡產業的商機亦大增。2023深圳文化周亦會邀請業界,向在場的市民講解咖啡界未來的產業鏈,從非洲的咖啡果園到深圳咖啡店裡的咖啡,從每個步驟分析業界的發展潛力,深入淺出了解咖啡貿易、品牌的建設以至消費模式等,從另一個角度認識咖啡。

隨著咖啡產業在全球的發展,投資潛力亦愈來愈大,想了解更多不妨參加大會舉辦的咖啡研討會。

咖啡X商界精英分析咖啡產業鏈
日期:10月22日
時間:下午2:00至4:00
地點:深圳人才公園

一張地圖帶你遊勻南山咖啡必到景點

想感受深圳南山的咖啡文化,又豈止只有咖啡文化周。深圳各處都有不少特色或具個性的咖啡店,值得市民逐一探索。因此,大會貼心地為入場人士製作了一份南山咖啡店的紙本地圖,並於現場派發,地圖收集了南山大大小小值得前往的咖啡店的地址和交通方法,讓你尋找隱世咖啡店。紙本地圖數量有限,派完即止,不過就算紙本派完,有興趣的市民亦可以於「Voyage新旅行」同步下載,漫步深圳街頭,細味慢活生活。

咖啡文化周現場會派發紙本咖啡地圖,當中列出了不少深圳南山值得去咖啡店的地址和交通。

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