比利時藍牛「爆肌」悲歌 忍受成長痛苦 只為供人啖啖肉

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最近西澳洲一頭名叫尼克斯(Knickers)的黑白色公牛因為體形巨大而成為熱話,一時之間動物的體形亦成為了熱門搜尋。有網民就「回帶」找出一條關於「筋肉牛」的影片,片中的牛隻全身肌肉異常發達,身體和四肢的比例差別很大,因而擔心科學家會暗地裡培育基因變種牛供食用。

該頭筋肉牛屬於比利時藍牛(Belgian Blue),肌肉異常發達,走路時不停出現「肉紋波浪」。許多網友看完影片後都表示震驚,認為這頭牛被非法注射了類固醇催谷肌肉生長,有人更留言「這太瘋狂了,這些動物非常可憐」。

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基因突變出現「雙倍肌肉」

其實比利時藍牛非注射了類固醇,也不是基因工程的產物,善待動物組織(PETA)指出,比利時藍牛的體形如此巨大是因為發生名為「Double-Muscling(雙倍肌肉症)」的基因突變,身體缺少了一種控制肌肉生長的蛋白質,導致變成筋肉牛;每頭牛至少1.5公噸,肌肉比起一般牛多出40%。

在十九世紀,比利時藍牛與從英國引進的短角牛雜交,發生基因突變。由於比利時藍牛天生肌肉發達,脂肪含量少,因此有牧場為了獲取更高的利潤而故意繁殖,類似的動物還包括大火雞,同樣是「選擇性育種(Selective Breeding)」下的產物。

不過雙倍肌肉症的比利時藍牛通常會有其他嚴重疾病,除了一身肌肉致行動不便,還有繁殖困難的問題,大部分懷孕母牛都要剖腹生產,否則極容易流產,但誕下的小牛也很可能在48小時內因心臟停止跳動死亡,即使長大仍有許多先天缺陷,例如舌頭過大等。

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