【女生香港地】在外都可以吃到家的味道?精選三間住家味濃厚餐廳

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香港人工時長是人所皆知的事,而且工時之長得冠絕全球,令回家吃飯的時光變得奢侈,每週能夠吃到一餐「住家飯」已經值得感恩。縱然在外食肆林立,每天吃著充滿味精的飯菜實在不是味兒,吃得多感到味覺都退化了。有時實在很懷念每天能夠準時歸家吃飯的時間,在未有時間吃媽媽的住家飯前,先到以下三間住家味濃的餐廳「頂住檔」先!

蘭苑饎館:過百款蒸餸選擇

蘭苑饎館藏於太子一個不起眼的角落中,但卻是非常實力的一間餐廳!除了以賣龜苓膠及龜靈膠馳名外,更曾連續幾年獲得米芝蓮推介,其吸引之處除了是藥膳甜品外,還有是其簡樸家常的味道。餐廳有過百款蒸餸、近五十款煲仔菜提供,選擇極多,又可以彈性配搭,相當方便。最重要是所有粉麵飯都可以無限任添,猶如在家中「白飯任裝」!編者在探訪當日點了黑椒牛仔骨,肥膏和牛肉的比例平均,而且充滿肉汁,再加墊底的木耳,絕對是Encore 之作!

另外,所有套餐都會附送湯水一碗,不加任何味精外更是明火老火湯,可以滋養身體一番。值得留意是,星期一餐廳只供應不同級數的龜苓膠和近五十款甜品及糕點,飯菜會暫停供應一天,大家去之前要留意了!

地址: 太子西洋菜北街318號

住家菜:鬧市中尋求家的感覺

(住家菜 銅鑼灣 facebook)

(住家菜 銅鑼灣 facebook)

在銅鑼灣和尖沙咀都有分店的住家菜,絕對是鬧市中食「住家菜」的最佳地方!清淡少油的飯菜,無味精的老火湯是餐廳的主打賣點,大廚每朝清早都會到批發市場選取當日最新鮮食材,每天餐廳都會在facebook和網頁中上載當日午餐餐單,方便食客查詢。一個午餐含一餸一湯再加糖水,都只是索價$50,絕對是價廉物美之選!

地址:尖沙咀柯士甸道122號麗斯中心地下高層/銅鑼灣謝斐道460-462號楊耀熾大廈地下

農米莊:米飯以外的選擇

(農米莊facebook)

(農米莊facebook)

對於不喜歡吃飯的女生而言,農米莊會是一個極佳的選擇!有別其他餐廳飲完會口乾的湯底,這間被人稱「一碗可以連湯都飲晒嘅米線」堅持零味精和長時間熬湯,即使飲完整碗湯都不會覺得口乾。皆因每餐廳天用上數十隻雞,由早上開始熬湯十多小時,使湯底愈煮愈入味。而餐廳主打求健康飲食,懷舊藥膳雞湯米線﹑椰子雞湯米線和黑蒜雞湯米線都是熱賣之選,既健康又養顏!

地址:旺角豉油街68號地下



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