【女生香港地】深水埗尋寶記:足料紅豆糕、文青最愛日式選物店

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荳花、豬潤麵、蛋牛治、腸粉,這些美食幾乎和深水埗畫上等號,也成為了大部分本地人和遊客的必去之選,甚至有食店獲得米芝蓮的青睞。

在主流以外,其實有同樣足料的糕點和漢堡靜待發掘,自認是文青的,則有地鋪的和式選物店,近日在閘上繪畫的「城市閘誌」活動也值得多多關注。

近來深水埗多了不少特色小店,讓地區的文化氣息更濃厚。

身為半個手作人,多在深水埗購入皮革和布料,又充滿濃濃的本土味,漸漸地把此地視為未來理想的居住地方。豬潤麵和蛋牛治的馳名是好事,起碼讓不少旅客慕名而來,感受一下比較實在的本地生活,而非盲目游走在旺角和尖沙咀中一式一樣、為振興經營而設的偉大店舖。

足料糕點 不一定要吃米芝蓮

也許不是網上搜尋的熱門店舖,但店外總是排著一條小人龍,對比米芝蓮,更得到中年資深食客的認可。

B出口的坤記糕品是任誰都知道的星級小店,皆因在前年及去年均獲米芝蓮的獎項。是好是壞,相信老闆才是點滴在心頭之人,名氣誰都想要,但要和以倍數增長的租金之間展開角力,可想像是極期煎熬的事。同一個港鐵出口,其實只要多走兩、三個街口,便有另一個選擇。如果中式糕點也有分niche與否,獨愛清泉的你應該會喜歡坐落在地產鋪和藥房之間的鴻發糕品。

六塊錢一件手掌大的足料紅豆糕,夫復何求。

同樣是自家製的糕點,手掌大的紅豆糕不過是六塊錢,其餘款式也是數元之差。筆者獨愛紅豆糕,豆香之餘更散發出陳皮味,挺身又口感實在,就像吃著固體的紅豆沙。而中年人大多都喜愛買件花生雞屎藤茶果,再配一碗白花蛇舌草清清熱氣。店內還有涼茶、乾果、糖水、龜苓膏,麻雀雖小,五臟俱全。

鴻發涼茶

地址:深水埗北河街128號地鋪
 

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布街前的日式選物店 相信人生是死亡前的旅途

由旅遊blog變成實體店,為選物背後都添上一段故事。

本來以為MIDWAY shop像Storerooms,要在舊樓中沿梯直上才看到店面。輕過基隆街賣皮革、賣布的店一直前行,看到對面馬路有家亮眼的日式小店,不禁輕推趟門,轉了個圈,回頭看到小小的霓虹光管,才知道已經身處目的地。陶瓷碟、杯子、草帽,這都是店主從外地選購的小物。MIDWAY shop是MIDWAY的延伸,本來由一個旅遊blog,變為期間限定的pop up store,再在半年前變成實體店。店內的選物,在過往的文字中都能找得到。

拉上那扇木門,頓時有與世隔絕的感覺,外頭的塵土飛揚,讓店內的寧靜和安穩更顯得超現實。店主把店名故事悠悠道來,她說叫作MIDWAY,是因為相信人生是死亡前的中途站,故此把logo設計為往外看的飛機窗,再加上from trip to home的字句,呼應著MIDWAY blog上的from home to trip。前鋪後辦公室的設計,配合暖和的黃燈,的確像家。

MIDWAY shop

地址:深水埗基隆街132號地鋪

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港產burger 肉汁鮮味令人一試難忘

吃了一陣子,雞扒仍能保持皮脆肉嫩,絕對是功架的展現。

說起burger,一眾外國名店的大名一湧而上,如果你能說出時新的名字,已算是撐本地薑的有心人。說真的,港產burger沒外國的千層burger般fancy,進食時亦相對的沒那麼浪狽。當天餓著肚子、太陽又猛,由深水埗地鐵站沿著長沙灣道不知走了多少個街口,才找到添福小食。店名old school得不得了,像是小學放學後大伙兒會聚集之處,如此懷舊,皆因店主是個八十歲的伯伯。

點了皇牌的添福巨無霸和雞扒包,打開包裝,不禁大呼:「喂!啲汁滴出嚟、滴出嚟!」儘管只是分別24和19塊錢,但用料一點都不兒戲。雞扒非常厚身,肉嫩也沒有雪藏味,也明顯沒有加入過多調味料,寧可簡單點,以實在的肉味示人。夾在包內一陣子,雞扒仍保持皮脆肉嫩的狀態。對比之下,巨無霸的層次更勝一籌,蕃茄、芝士、生菜各自都不失禮,配合沙津醬和千島醬作點綴,性價比實在優秀。最叫人驚喜的,是肉扒內混入大顆的洋蔥粒和黑椒粒,辛香突然來襲,口腔內香氣四溢。

添福小食

地址:深水埗長沙灣道80號

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鐵閘上畫店舖故事 為舊區帶來童趣色彩

沿著apps上的地圖一邊走一邊尋寶,總會遇到驚喜。

有留意舊區動態的朋友,大概都知道城巿閘誌的新搞作:在深水埗、油麻地、旺角、中上環及灣仔四十間小店,邀請畫家在鐵閘上作畫,繪出小店的故事和歷史。這種文化推廣是聰明的,深知本地年青人愛「打咭」,於是便把特色小店、畫家和市民連成一線。

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下載了「HK Urban Canvas」的應用程式,已把小店按區分為四部分,當中附有建議路線,在欣賞鐵閘畫外,一併了解附近的特色建築。在荔枝角道和桂林街的轉角,已經能找到三和玩具公司和東昇專業沖印的店舖。唯能否欣賞鐵閘設計,還是要「撞手神」,要不跟店主們由開店聊到關店,也算是樂事。



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