吃出性感線條的秘訣：維密超模的「減肥早餐」全公開！
看到Victoria's Secret 超模們天生的好骨架，身上的螞蟻腰、蜜大腿、翹臀和馬甲線，火辣得令人羨慕的牙癢癢。雖然她們體內可能存在著得天獨厚的基因，但絕不是大吃大喝，垃圾食物通通放進口就能養成，還是要在日常努力地從運動、飲食、保養方面去保持最佳的狀態。
不約而同地，超模們在一日當中最重視的就是早餐這一環。究竟她們每日都在吃什麼又不會發胖，來守住最性感的身材和線條？
Candice SwanepOel：早餐不怕多吃
超模Candice Swanepoel在大多數時候都愛自製Beauty Smoothies作為早餐，用上椰子油、亞麻籽油、香蕉及抗氧化水果，如藍莓或士多啤梨等多種天然的食物打碎成smoothies，既營養豐富又有美顏的作用。另外，她有時候也喜歡吃雞蛋和多士。Candice SwanepOel的瘦身技巧是早餐不怕多吃，因為身體有一整天的時間消耗熱量，不過晚上活動量較少，相對食物份量可以吃得較少及輕盈。
Valentina Zelyaeva：Raw Food是最愛
祟尚Raw Food主義的Valentina Zelyaeva，主張進食天然新鮮的蔬菜、水果和未加工的農產品。在她的飲食比例中有7-8成都是來自蔬菜和水果，吃得非常清淡健康。她每日在早上約8點起床，然後進行冥想，以及喝一大杯用溫水沖泡的檸檬水幫助排毒；再用有機新鮮水果、菠菜和杏仁奶製作成Green Smoothies做早餐。
大家可能看見如此一杯「綠色」的飲品都會卻步，生怕有難聞的草青味，但Valentina Zelyaeva卻對此甚有一套心得，她說依照她的做法保證健康又好味！大家不妨試試由她研發的自家Green Smoothies食譜：
1隻香蕉（先去皮及雪藏冷凍）
1湯匙亞麻籽（預先在水中浸泡過夜）
1杯菠菜或羽衣甘藍
1杯水或杏仁奶
少許芒果肉
將所有材料用攪拌機打碎至幼滑，完成。
Karlie Kloss：隨身帶備健康零食
Karlie Kloss表示早餐是她一天中最喜歡，也是最重視的一餐。習慣每天早上會喝加一點杏仁奶的咖啡，然後會做運動、洗澡再享用早餐。她特別注意運動後蛋白質的補充，所以雞蛋及牛油果是她每日最愛的早餐組合。此外，熱愛零食的她會把餅乾放在手袋內，讓她隨時都可以滿足口慾。超模吃得的當然不是普通的高糖又致肥的餅乾，而是由杏仁粉、燕麥、黑朱古力、龍舌蘭和橄欖油製成的健康餅乾，既好味又不會因吃「零食」而發胖和感到內疚。
吃早餐對於減肥為何這麼重要？
根據在加利福尼亞州聖地亞哥舉行的實驗生物學年會上，發表的一項新研究指出不吃早餐會有體重增加及發胖的機會。
研究人員花了12年的時間，向347名擁有正常的體重指數（BMI）的健康男性和女性，從他們吃早餐的飲食習慣進行研究。在研究裡發現，每星期沒有吃早餐三次以上的人腰圍較大，這代表著他們的腹部儲存了較多的脂肪。此外，在那些沒有吃早餐習慣的人當中，更有人增重了10磅。對於許多人來說，10磅足以使一個原來BMI標準的人士，處於肥胖範圍。
在這12年的研究期間，不吃早餐的人 的肥胖率比經常吃的人高25％，而有吃早餐習慣的人的平均體重增加只有3磅。
雖然這是一次會議報告，目前也是初步的結果，而研究尚未經過同行評審或在醫學期刊上發表。但一般來說，有吃均衡營養的早餐習慣的人士，比沒有吃早餐的人，更容易作出健康食物選擇的，而且在整天能保持更有活力。所以，吃早餐或會是踏出健康生活習慣的重大一步！
為什麼早餐是一天中最重要的一餐？
有吃早餐習慣的人，比那些不愛吃早餐的人每天消耗更多卡路里，並提高整天的新陳代謝，並給予身體日常活動所需要的能量和營養。此外，沒有吃早餐習慣的人士，在吃午餐後的胰島素值較高，而波動的胰島素水平也會導致糖尿病和體重增加。
進食有飽足感的早餐，可防止白天的其他時間暴飲暴食，還有助於減少選擇不健康食物的渴望，從而有效控制體重。美國心臟協會發現，每天進食有均衡營養的早餐，可有助降低高血壓、糖尿病、高膽固醇和心臟疾病的風險。當然除了早餐，運動對於保持新陳代謝和減輕體重仍然是很重要！
早餐吃什麼才好？
美國飲食協會（ADA）推薦可以進食全穀物、瘦肉、蛋白、低脂乳製品、水果和蔬菜，作為營養均衡的早餐。另外，蛋白質奶昔和能量棒也是一個不錯的選擇，但要注意當中糖份和碳水化合物的成份比例。
以下給大家提供9大健康早餐食物作為參考，從每日的第一餐開始吃出超模般的好身材吧！
Source : abcnews, instyle
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