【改善暗瘡飲食】戒芝士、果汁﹗ 營養酵母、紅茶菌可排毒美肌

撰文:謝穎紅
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初夏將至,又是肌膚油脂分泌最旺盛的季節,經常受暗瘡粉刺侵襲,正所謂「You are what you eat」,想要吹不可破的皮膚,除了要靠日常的保養外,還有賴平日的飲食習慣。遠離引致暗瘡的飲食,改吃類近但有效美肌的食物,以下3種正是不錯的選擇。

想要皮膚好,除了日常的保養外,還要有賴平日的飲食習慣。(foodpanda_hongkong instagram)
壞食物#1:牛奶芝士

近年有不同的研究均不約而同地指出,乳製品是導致暗瘡等皮膚問題的主要因素。所有的乳製品,即使來源是從草地餵養的有機奶牛,都含有大量的牛激素,牛激素會增加導致暗瘡形成的男性激素。2009年美國的21項研究發均現,長期飲用牛奶的人士,容易出現暗瘡問題。

代替品#1:營養酵母
(http://thechalkboardmag.com)

營養酵母是素芝士醬的一種,沒有任何乳糖在內,卻擁有像芝士的味道,而且含有豐富的維他命 B12,非常適合素食者,可以像其他乳酪一樣食用,更成為了芝士的一種替代品。

壞食物#2:餅乾和加工碳水化合物
(POPSUGAR)

加工的碳水化合物,例如白麵包﹑甜食﹑意粉﹑白飯和加糖飲料等等,都是增加胰島素的食物。這些加工食品在身體內會快速分解成為糖,引起胰島素極速上升。胰島素分泌增多,影響油脂囊的分泌,有機會令我們的暗瘡增加。加工食品也常用人造油,如油菜籽油,大豆油和其他「植物油」製成,這些都會加速暗瘡的形成。

代替品#2:杏仁麵粉餅乾

杏仁麵粉含維生素和礦物質,包括維生素E、鐵、鎂、鈣和鉀,是碳水化合物、蛋白質和脂肪的最佳來源。同時也是低糖和含有高纖維,可以平衡血糖和胰島素指數。

壞食物#3:果汁
(rashichowdhary instagram)

當然並不是所有果汁都是不健康的,不過如果味道甜美,可能糖份太多了!許多果汁都有高達50克的糖。每日糖分攝取量不應該超過50克,否則體內血糖會在短時間急速上升,身體會分泌降低血糖嘅荷爾蒙,同時令影響暗瘡的荷爾蒙增加。所以糖份愈高的食物,愈有機會引致暗瘡。

代替品#3:紅茶菌
(pinterest)

紅茶菌是一種發酵的飲料,靠一種名為菌膜的菌類,加入茶和糖,因應環境發酵大概7至12日而成。當中充滿了益生菌,還有有助腸道健康的細菌。紅茶菌茶可以幫助重建你的腸道細菌,並重新平衡腸胃內的微生物。通過排出腸道的毒素,皮膚自然變得充滿光澤。