【轉型吧香港!】化學清潔劑再見!5區街坊齊造梘:從日常中革命

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洗碗怕有主婦手?除了戴手套,原來還可以改用天然的清潔劑!這天一班街坊齊集太子密密攪梘,準備待農曆年前後派給有需要人士。不要以為這只是一般的送暖活動,一塊番梘,分分鐘可以將香港轉型、救地球!

現時已埋班的有上水、灣仔、太子、天水圍、荃灣5區,阿彭(中)希望日後每區都有肥皂師。(高仲明攝)

解決全球化下的生態、經濟、社會問題

一塊塊天然手工廢油梘早前在天水圍「出箱」,看起來光滑潔淨,用上來更是滋潤——沒有防腐劑、起泡劑等化學物去傷害皮膚。除了洗碗,天然番梘還可以用來洗抽油煙機、洗衣、洗玩具、地板、廁所……一次過滿足日常生活中的各種清潔需要,而且去油力一點不輸化學清潔劑。

這天太子街坊和外援放工先後趕到,打開窗戶,一人拿起一個鋼盤,就開始密密攪梘。這場造梘行動名為「社區肥皂師」,由民間組織「轉型香港 Transition Hong Kong」舉辨,負責人彭樂欣(阿彭)說:「見到很多資本壟斷、全球化、使用石油導致氣候變化的問題,長此下去整個地球都會變得不可持續,『轉型香港』是想在不同層面想想出路,包括生態、經濟、社會關係。」

她說化學清潔劑很影響生態,而各區又有不少廢油產生,因此希望將廢油變回有用的手工梘,既解決廢油問題,又可令市民嘗試用天然用品,一同紓緩環境問題。現在已有5區組成了造梘小組,預計會造2,000塊梘派給街坊,街坊領取時需要簽名承諾不再使用化學清潔劑,如果之後還想繼續有番梘用,可以來學造梘,有興趣的更可留下來幫忙打梘或派梘,成為當區的肥皂師。

「轉型香港」由聖雅各福群會土作.時分、天姿作圍、天水圍社區發展網絡組成,受英國的「Transition Town Movement(轉型城鎮)」啟發,希望解決全球化導致的經濟、社會及生態問題。除了「社區肥皂師」,還有「社區貨幣區區通」計劃,將運行了十多年的「時分券」轉化為全港通用的社區貨幣「手掌」,「市面上許多貨物的生產地都不在香港,用社區貨幣可支持香港的農業、服務,讓10元有9元可以留在香港。」負責人阿彭說。

現時收廢油要領牌,一次收來的油往往又較大量,需要多些人一起將油變成梘,「所以(行動)加了『社區』而不是單是『肥皂師』。希望當區做當區的廢油。」阿彭說。而造梘用的兜不宜再用來盛食物,現時這套工具「巡迴」各區,成為共用資源。(高仲明攝)

好用省錢又健康

如是再造2,000塊梘,再派,阿彭說:「至少就有4,000塊梘派到不同人手中,改變就可以出現。」——4,000個人不再用化學清潔劑、意識到環境問題,學造梘的人更因此掌握了清潔方面的自主。社區肥皂師導師、天水圍社區發展網絡成員阿靚更說:「我們每次都會試試不同的做法:今次只用廢油,下次加鹽,再下次會否用橙皮水看可不可以去除油溢味?知識可以由此建立。」阿彭說:「就算沒空做義工,起碼也將家中的洗潔精換成環保梘。」

「而且真的省很多錢,洗潔精最平的約14蚊,氫氧化鈉(手工梘成份)一塊梘只需用幾毫至一元(的份量)。」阿靚說。在造梘、派梘的過程中,街坊之間也多了接觸的機會,這天「太子組」的義工笑聲連連,互相教導,如果大家都是當區街坊,便可形成當區的網絡,有事時互相幫忙。這種互助還落實到經濟層面:造幾千塊梘始終需要資金:「我們在想可能做義賣,10元一塊梘,算是資助老人家用。」

「我們天水圍東西太貴了,買東西只能去商場,那些錢很多都給了租金、給了大財團。」阿靚說。阿彭也提到,如果說服到消費者將錢投放在地區的每個個體當中,而不是財團,就能讓社區得以健康地持續發展。

其中一個最早開始轉型行動的城市Totnes在網頁上寫着:「如果沒有了廉價的化石燃料,許多我們認為理所當然的事情變得不可能,我們的依賴使我們變得脆弱。」依賴外地進口的各種日常用品,也令我們愈來愈承擔不起貿易截斷的風險。

如何造梘?按下圖:

氫氧化鈉由海水提煉而成,成份不會在食物鏈中累積,用氫氧化鈉造的番梘算是比一般化學清潔劑天然。

阿靚曾與街坊試用最傳統的製梘法:將禾桿草燒成草木灰,提煉成梘水,但她說要很大量的草木灰,較難找到。「其實最易就是用茶籽粉,不過香港難找茶籽粉,廢食油卻周圍都有。」她說。

阿靚(中)說老人家也可來打梘,「坐輪椅的老人家也打到,他們的滿足感很大。」(高仲明攝)

一同從日常改變 將香港轉型

這類日常革命近年其實一直在香港發生,「我們也常說從生活改變就是在改變(世界),用的一元就是一票,社區經濟這10年講了很多,香港人都受落,但what’s next?」阿彭說。她希望透過提倡「轉型香港」,把討論拉闊,一同想像如其他轉型城市一樣,自己社區自己救、自己(社區)貨幣自己印,再一同實踐,令香港真的可以轉型。

回到「社區肥皂師」計劃,他們長遠希望當區廢油當區解決,也減低碳排放,「現在灣仔也有餐廳想給廢油我們,但運到天水圍都要幾百元車費。」阿靚說。如果灣仔有街坊定期打梘,就可以當區解決。現在上水也有街坊「埋班」,待成員穩定後,她說也歡迎上水的餐廳提供廢油。

想改變世界,不如有油出油,有力出力,「有空便來貢獻手臂吧!」阿靚說。

Transition Town Movement(轉型城鎮)起源自2005年左右,由英國學者及社會活動家Rob Hopkins發起,希望尋求依賴石油以外的出路,提倡社會平等、環境永續及重建社區的韌性,以強健的地方經濟抵抗能源危機、氣候變遷以及全球經濟惡化時帶來的衝擊。

至2013年已有40多個國家推動超過1,800項轉型社區計劃,具體行動包括自己種菜、推行社區貨幣,有些地方的社區貨幣甚至可用來交稅、搭車。英國小鎮Totnes(托特尼斯)於2006年開始參與轉型城鎮行動,據2011年的「轉型街道」報告,其時該鎮已有500戶參與,每年每戶省下580英鎊(約6000元港幣)能源支出,減少1.2公噸排碳量。

天水圍社區發展網絡成員梁麗欣曾到Totnes考察,並在報章撰文,指當地曾有市民在街上種滿果樹和香草,令當地食物產量大增90%;又有人成立小型再生能源公司,希望擺脫對跨國資本集團的依賴。在地生產更為城市帶來直接收入,成了支援小鎮轉型的資金來源。

市面的化學清潔劑到底有多毒?想去除不同污漬,又該什麼天然的清潔用品可選擇?詳看:

【轉型吧香港!】清潔劑可傷肝腎?分清污漬屬性善用手工梘蘇打粉

有參加者成為家族的造梘師,甚至「入侵」辦公室,與同事齊齊在公司曬梘。(高仲明攝)



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